Главная / Страны / Нидерланды

Поиск и бронирование из Екатеринбурга:

Авиабилетов Железнодорожных билетов

Нидерланды

Заявка на тур
Географическое положение Нидерландов: расположено на побережье Северного моря. На востоке граничит с ФРГ, на юге — с Бельгией. Морские границы установлены по шельфу Северного моря. Этот мелководный бассейн разделен между Великобританией, Данией, Германией, Бельгией, Францией и Нидерландами, которым принадлежит значительная площадь на юге и юго-западе шельфа.
Более 40% поверхности страны лежит ниже уровня моря (самая высокая точка страны — г. Ваалсерберх, 321 м, самая низкая — 6,7 м ниже уровня моря). Большие площади в прибрежных областях заняты «польдерами» — искусственно намытыми участками земли, пересеченными множеством дамб, рек и каналов.
Слово «Нидерланды» означает в нидерландском языке «низинные земли». Эта страна известна также как Голландия. По смыслу эти названия довольно близки, второе — «полая земля, не имеющая прочного фундамента». В том и другом топонимах отражены характерные природные особенности.
Плоский ландшафт Нидерландов прорезан сетью рек и каналов. Плотность населения здесь одна из самых высоких в мире, и большая часть нидерландцев живет в городских районах.
Нидерланды славятся во всем мире своими молочными продуктами, тепличными овощами, щитами и цветочными семенами. Промышленные предприятия страны производят самые разнообразные товары — от электрооборудования до текстиля и химикатов. Столица Нидерландов, Амстердам, является также главным центром но обработке алмазов.

Климат ВремяКурортыВизаТранспортСвязьВалютаШопингЭкскурсииНациональная кухняЭлектричествоСоветыТелефоны

Климат Нидерландов определяется положением в умеренных широтах на приатлантических низменностях Европы. Из-за малых размеров страны и отсутствия значительных возвышенностей климатические различия выражены слабо. Небо часто затянуто облаками, для страны типична пасмурная, быстро меняющаяся погода с густыми туманами. В среднем за год бывает 35 ясных солнечных дней. Годовое количество осадков достигает 650-700 мм, причем их максимум приходится на август-сентябрь. Зима в Нидерландах довольно мягкая, лето прохладное. Средние температуры января колеблются от -3 до -8С, а июля от 17 до 20С.

Екатеринбург: - 4 часа

Нидерланды

На каких курортах стоит побывать в Нидерландах?

Курорты Голландии могут претендовать на право именоваться не только полезными для здоровья, но и одними из самых интересных для отдыха. Еще бы, ведь отдыхая в Голландии, можно не только восстановиться силы, но и существенно расширить кругозор, посещая музеи и исторические достопримечательности. Кроме того, свежий морской воздух имеет свою особую прелесть, не меньшую, чем южный зной. Курорты Голландии – выбор интеллигентного туриста.

 Пляжный курорт Заутеланде

Заутеланде — пляжный курорт в Нидерландах, провинция Зеландия. Этот курорт расположен на юго-западе страны на берегу Северного моря. Вместе с рядом прилежащих населенных пунктов образуют группу курортов, известных под названием «Северная Ривьера», принимая в год до 4-х миллионов туристов не только из Нидерландов, но и с других стран Европы. Курорт привлекает туристов своей красивейшей северной природой, пляжным отдыхом на одном из лучших пляжей Северной Европы, а также высоким уровнем сервиса.

Заутеланде занимает часть острова Валхерен, который сейчас уже и не является островом, соединенный с материком дамбами и польдерами. До середины позапрошлого века он был обычным сельским поселением, жители которого занимались рыбной ловлей и сельским хозяйством. Однако, с конца 19-го века, на волне интереса к морскому отдыху, поселок стремительно превратился в один из самых популярных и известных курортов Нидерландов. С этого времени поселок стал жить за счет туризма, здесь появились гостиницы, кемпинги, жители поселка также включились в туристический бизнес, сдавая под наем свое жилище.

Среди основных развлечений Zoutelande, естественно кроме пляжного отдыха, можно назвать посещение парка Deltapark — тематического парка аттракционов, музея футбола, расположенного в близлежащем городе, а также музея Дельта. Последний музей посвящен знаменитому проекту Дельта, который отнесен к одному из современных чудес света. Проект Дельта был создан для защиты земель Нидерландов от наводнения путем постройки целой системы дамб.

Кроме всего прочего, курорт может предложить осмотр традиционных культовых сооружений. Среди которых можно выделить колокольню старой готической церкви, датируемой 13-м веком и выполненной из кирпича. Церковь неоднократно подвергалась разрушениям, но все время восстанавливалась и реставрировалась.

Исторической и культурной достопримечательностью является копия колодца Виллиброрда — местного святого, вода из которого обладала лечебными свойствами.

Традиционной для Нидерландов является мельница — старинная и ветряная, ее постройка относится к началу 18-го века.

 Берген – в плену у голландских фьордов
Нидерланды – уникальная страна во всех отношениях. Страна велосипедов, ярких тюльпанов и ветряных мельниц, Нидерланды притягательны и тем, что здесь можно отпустить себя на волю – шикарные пляжи, ночные танцполы, роскошные рестораны, изысканные вина и интересные люди встретятся вам на пути, если вы соберетесь отправиться в один из голландских курортов, Гаагу, Роттердам, Харлем и Берген.

Название страны переводится как «низкие земли», что отражает суть жизни голландцев – все территории здесь находятся намного ниже морской отметки и часто затопляются здешними реками, на которых стоит Голландия, – Рейном, Маасом и Шельдой. Такие природные условия закалили жителей этой страны, всю свою жизнь они вынуждены бороться со стихией. Можно сказать, что голландцы в этом добились определенного успеха, поскольку научились грамотно и добротно строить как мосты, так и дома. Кроме того, голландцев приглашают как замечательных архитекторов во многие страны мира. Весь мир знает не только голландских архитекторов, но и голландских живописцев, музыкантов, философов – Эдварда Грига, Эразма Роттердамского, Уриэля Акосту, Рембрандта, Ван-Гога, Иеронима Босха. Неудивительно, что люди стремятся посетить родину таких знаменитостей.

Помимо знакомства с историческим прошлым и выдающимися личностями Голландии, вы сможете проникнуться всеми тайнами местного колорита. Особая рыбалка по-голландски, прогулки под парусом, променады по северным набережным… Постарайтесь попасть в гости к жителям Бергена в конце июня – именно в это время проходят красочные фестивали народных празднеств, когда по площади разгуливают люди, разряжённые в национальные костюмы и деревянные башмаки, увидеть которые хочет каждый турист, ведь они давно стали визитной карточкой Голландии.

Bergen приглашает на свои просторные парковые зоны, где можно насладиться чудесными видами северных пейзажей. Множество фьордов, куда рыба идет на нерест, представляют собой очаровательные бухты, об берега которых бьют волны неспокойного моря. А те, кто немного продрог у моря, идут на Рыбную площадь, где можно отлично поесть национальной голландской еды. И, разумеется, ни одно посещение города не обходится без экскурсий к одной из семи горных вершин, которые заключают город в кольцо. Фуникулер довезет вас до плоской вершины, откуда вы увидите крошечные селения, оставшиеся внизу…

Для въезда в Нидерланды необходима шенгенская виза. Нидерланды — страна с довольно жестким въездным режимом, поэтому с открытием визы иногда возникают трудности. В таком случае не стоит отчаиваться: в Нидерланды можно въехать, получив шенгенскую визу через страны с менее жесткими правилами.

Страна имеет хорошо развитую транспортную инфраструктуру. Здесь есть разветвленная система автотрасс и скоростных дорог, железнодорожная и автобусная сеть, которые охватывают всю территорию Нидерландов.

В городах страны действует единая городская система транспорта (GVB), которая включает в себя трамваи, троллейбусы и автобусы. Билет на одну поездку действует в течение одного часа и стоит 1,5 евро. Выгоднее покупать многоразовые билеты

Входить в общественный транспорт принято через заднюю дверь. В переднюю дверь чаще всего можно заходить только с многодневными проездными, которые предъявляются водителю.

В Роттердаме и Амстердаме имеется метро. Проезд в нем стоит не дороже, чем в остальных видах транспорта. Проездные на все виды транспорта можно купить на вокзале, в некоторых книжных магазинах, на почте, в специальных кассах GVB, а также у водителей трамваев или автобусов, но дороже.

В стране достаточно широко распространены также водные виды транспорта: прогулочные суда, водное такси и т. д. Но проезд на них стоит дороже, а рассчитаны они, большей частью, на туристов.

В Нидерландах очень большой популярностью пользуются велосипеды. Их число в настоящее время даже превышает число жителей страны. Под велосипедные полосы на дорогах и городских улицах обязательно отведено отдельное место. Повсюду можно увидеть специальные велосипедные стоянки, иногда и в несколько этажей.

Велосипед также можно взять напрокат в специальных пунктах.

Движение в стране правостороннее, дороги имеют превосходное качество. Преимущество в очередности движения на городских улицах отдается велосипедистам. Центральная полоса многих улиц отведена под движение общественного транспорта. На многих улицах, особенно туристических, практически невозможно найти свободное парковочное место.

На автомагистралях скорость ограничена 120 км/час, на шоссе местного значения - 100 км/час, в пределах населенных пунктов - 50 или даже 30 км/час. Повсюду установлены полицейские радары.

Такси можно взять на специализированной стоянке или заказать по телефону.

Туристы могут взять автомобиль в аренду в любом отеле, офисе авиакомпании или в специализированных офисах агентств по аренде. Условия аренды стандартны для всех стран ЕС.

В арендную плату обычно не входит плата за километраж и бензин, но входит страховка. Общая длина автомобильных дорог составляет 111 891 км.

Достаточно развито и океанское судоходство. Роттердам является одним из крупнейших морских портов мира по грузообороту.

Код страны +31. При звонке в страну набирается 8 - гудок - 10 - 31 - - . Телефонная связь находится на высоком уровне, за рубеж можно позвонить из любого телефона-автомата, которые расположены повсеместно. Оплата производится монетами (автоматы зеленого цвета) или телефонными картами (автоматы голубого цвета), которые можно приобрести в почтовых отделениях и киосках. В крупных торговых точках, банках и на наиболее посещаемых туристами объектах, имеются телефоны-автоматы, принимающие кредитные карты. Звонок из отеля в несколько раз дороже, чем из автомата. По будням с 18.00 до 8.00, а также в выходные дни, междугородные и международные переговоры значительно дешевле.

Коды некоторых городов: Амстердам - 20, Апельдорн - 55, Бреда - 76, Гронинген - 50, Делфт - 15, Зандам - 75, Кампен - 38, Леуварден - 58, Маастрихт - 43, Неймеген - 24, Роттердам - 10, Тернёзен - 115, Тилбург - 13, Утрехт - 30, Харлем - 23, Эдам - 299, Эйндховен - 40, Эттен - 315.

Интернет

GPRS-роуминг есть у основных российских операторов. Точек доступа Wi-Fi достаточно много. Пользование Интернетом настолько модно, что интернет-кафе можно найти чуть ли не на каждом шагу. Доступ в Сеть можно получить бесплатно в библиотеках и некоторых других местах. Платный доступ достаточно дешевый.

Сотовая связь

Стандарты связи GSM 900/1800. Роуминг есть у основных российских операторов.

Денежная единица Нидерландов – евро.

Обмен валюты в Нидерландах

Обменять валюту в Нидерландах можно в банках, на почте, в оттеях, аэропортах и вокзалах, а также в обменниках. Самый выгодный курс – в почтовых отделениях и банках.

Можно также воспользоваться услугами Центральной системы обменных контор (GWK) – основной организации страны, занимающейся операциями с валютой. Офисы GWK есть почти на всех вокзалах, на пограничных переходах и основных магистралях; многие из них работают круглосуточно.

Банки в Нидерландах работают по понедельникам – с 13.00 до 16.00; со вторника по пятницу – с 9.00 до 16.00; офисы GWK работают ежедневно.

Банкоматы в стране распространены повсеместно.

Кредитные карточки всех основных систем принимаются в Нидерландах практически везде.

Страна открывает для путешественников разнообразные возможности для шоппинга и, хотя Нидерланды сложно сравнить, например, с Францией или Италией, здесь можно сделать много достойных покупок.

В городах расположены крупные шоппинг центры, на торговых улицах можно найти бутики класса люкс, а в аутлеты стоит поехать, чтобы купить брендовую одежду со скидками в течение всего года.

Сувенирная лавка в Амстердаме
Сувенирная лавка в Амстердаме

Что покупать в Нидерландах

Под пристальное внимание путешественников попадают голландские сувениры и даже если покупка кломпов (деревянных башмачков) не входит в планы, то кусочек голландского сыра приобретает каждый турист.

Что касается покупки одежды, обуви и аксессуаров, то сложностей возникнуть не должно. Известные европейские и американские марки представлены в большом разнообразии, а среди голландских брендов можно выделить: Pastunett, MEXX и Easy Comfort.

Где покупать в Нидерландах

Амстердам является одним из крупнейших центров шоппинга в Европе, но и в других голландских городах есть много магазинов, торговых районов и аутлетов.

Время работы магазинов в Нидерландах

Режим работы магазинов в Голландии:

  • С понедельника по пятницу 09:00-18:00
  • Четверг 09:00-21:00
  • Суббота-воскресенье 10:00-17:00

Крупные торговые центры работают без выходных, как правило, с 09:00 до 21:00.

Торговый центр в Роттердаме
Торговый центр в Роттердаме

Распродажи в Нидерландах

Как и в большинстве Европейских городов распродажи в Голландии бывают зимой и летом.

Зимние: середина января – середина февраля
Летние: середина июля – середина августа

Такс-фри в Нидерландах

Можно сэкономить около 20% потраченных денег за счет возврата налога на товары, приобретенные в Голландии. Для этого нужно совершить покупку на сумму не менее 50 € в одном магазине и соблюсти ряд других условий. 

 Прогулка по известным каналам Амстердама

В этом городе имеется несколько вещей, которые просто обязан сделать каждый путешественник. Одной из них является катание на плавательных средствах по здешней системе каналов. Бытует мнение, что можно целыми днями гулять по улицам, посещать музеи, пробовать диковинки в кафе, но, только оказавшись на воде, можно до конца прочувствовать атмосферу Амстердама. Это правило уже стало закономерностью, поэтому прогулки по каналам предлагают в каждом туре. Временные рамки задает сам турист по собственному желанию, начиная от шестидесяти минут. Так что если у Вас неограниченные финансы, то на лодке можно провести целый день. Как правило, за час катания просят 150 евро с группы.

2) Парк Кёкенхоф

Этот живописный пару определенно стоит того, дабы обратить на него свой туристический взор. Миллионы приезжих спешат в этот цветочный рай, полюбоваться на океаны цветов, окрашенных во все известные человечеству краски. Здесь тихо и уютно, романтично и красочно, это место выбирают многие молодые люди для такого ответственного жизненного шага как предложение руки и сердца. В парке Вы сможете увидеть тюльпаны, орхидеи, сирень, розы, нарциссы, которые радуют глаз и излучают великолепный аромат. Для того, чтобы застать цветение, в поездку нужно выдвигаться в период окончания марта по конец мая. Работает парк ежедневно с 8 утра до 19.30 вечера. Стоит учесть, что касса закрывается в 18.00. Для того, чтобы обойти весь парк и увидеть все его богатства, Вам понадобиться как минимум четыре часа. Стоимость посещения составляет 15 евро за билет для взрослых, 7 евро для детей до 11 лет.


3) Квартал Красных фонарей

Эта улица является одной из визитных карточек Амстердама. Попасть на неё желает большинство туристов, особенно мужского пола. Зрелище весьма неопределенное, но туристов, как магнитом, тянет поглазеть на здешний женский ассортимент. Квартал небольшой, насыщенный витринами, в которых предлагают себя работницы сексуальной индустрии. Экскурсия с гидом длиться не около двух часов, за время которых он успеет поведать Вам много интересных фактов. За такую прогулку экскурсовод попросить около 100 евро с группы. Однако, альтернативой служит самостоятельное посещение квартала, что существенно ускорит малоинформативную прогулку. Тем, кто захочет не только посмотреть, но и испытать на себе острые ощущения стоит запастись финансами – 30 минут сомнительного удовольствия обойдутся в среднем 50 евро.

Это одни из самых популярных маршрутов, которые посещают туристы. Однако, в Амстердаме ещё много мест, куда можно и нужно при возможности сходить. Это музеи Ван Гога, мадам Тюссо, секса, пива, дом Рембрандта, площадь Дам, Королевский дворец, научный центр НЕМО, Старая церковь, алмазная фабрика.

Следующий город, в котором также будет интересно побывать путешественнику – Гаага. Этот город является одним из самых старых во всей стране, именно в нем сосредоточен дипломатический корпус Нидерландов.

 Дворец Мира

Во дворце Мира сосредоточенны главные судебные учреждения, а именно Международный суд ООН и Гаагская академия международного права. Также здесь существуют крупнейшая библиотека по вопросам публичного права, а также музей истории. В это здание можно попасть только вместе с гидом с 11 до 15 часов, экскурсия длится около двух часов. Стоимость билета для взрослого 5 евро, для ребенка 3 евро. При желании посетить музей истории нужно будет доплатить 3 евро.

 Мадуродам

Пожалуй, это главная достопримечательность города – парк миниатюр, в котором в масштабе 1:25 воссоздана картина всех Нидерландов. Сюда однозначно стоит попасть, чтобы увидеть всю страну одним разом. На территории парка есть также ледовые композиции, которые создают атмосферу необычности. Работает парк с 9 утра, а закрытие припадает на разные часы в зависимости от сезона (летом до 22, весной до 20, зимой и осенью до 18 вечера). Входной билет обойдется взрослому 11 евро, ребенку до 11 лет – 8 евро.

Невозможно упустить из виду Роттердам – крупнейший портовый город страны. Исторический памяток тут почти не осталось, потому как весь старый город очень пострадал во время войны. Однако, не смотря на это, тут процветает современность, которая поражает туристов смелыми архитектурными решениями и композициями. Наиболее знаменитыми являются кубические дома Роттердама, которые спроектировал датчанин по имени Пит Блом. В этих необычных домах – кубах проживают совсем обычные люди, которые любят неординарные решения. В одном из домов открыт музей с целью того, чтобы предоставить людям возможность почувствовать себя кубическим жильцом. Работает этот музей ежедневно с 11 до 17. Входной билет стоит 2, 5 евро.

В Нидерландах ещё много интересных уголков, которые с гостеприимством ждут путешественников. Надеюсь, этот краткий обзор зародил в Вашей душе желание посетить эту чудесную страну. Желаю удачных поездок и ярких впечатлений!

Эдам

"Сырная столица" страны. Именно здесь появился эдамский сыр в красной оболочке: чтобы сыр мог дольше храниться, а покрывающий его воск покраснел, в старину головы коптили над горящим навозом, но современным приезжим опасаться нечего - эта технология уже ушла в небытие. Вместе с сырными производствами в Эдаме: сейчас здесь делают не больше сыра, чем в любом другом районе страны, но город гордится своими традициями. Рядом с самым старым сырным магазином установлен памятник возчикам сырных голов.

Эдам стоит на небольшой речке. Как везде в Нидерландах, почва здесь перенасыщена влагой, поэтому каналы прорыты повсюду, и в Эдаме, как и в Амстердаме - множество мостов, самых разных. Есть весьма старинные.

Кстати, можно заметить, что Эдам, Волендам, Амстердам - слова-братья с общим корнем "дам" - "дамба". Без этого гидротехнического сооружения в Голландии ни один город не строился, да и сейчас не строится.

Что же касается Эдама, главное, ради чего сюда нужно ехать - это атмосфера старого маленького городка. Здесь удивительно обаятельные улицы с непременным тиховодным каналом посередине.

И внушительных размеров собором.

Хозяева невысоких кирпичных домиков хранят память о предках и их занятиях. Туристам до сих пор показывают дом аптекаря с антикварной наглядной агитацией в окне. В прошлом реклама была еще более жуткой, чем сейчас, не находите?

Улицы чистые и сравнительно пустынные. Люди предпочитают сидеть в домах и заниматься делами, и лишь туристы снуют туда-сюда.

Пусть, главное - чтобы не мусорили и не портили зеленые насаждения. Обратите внимание на характерную для Нидерландов обрезку деревьев: садовники сделали кроны почти двухмерными!

На память об Эдаме, конечно же, следует купить сыр в местной лавке. Кстати, он стоить будет немного дешевле, чем в Амстердаме.

Волендам

Рыбацкий городок на берегу отгороженного от моря залива - это Волендам. Сейчас он превратился в популярный курорт и напоминает все людные приморские городки: запах жарящихся морепродуктов на набережной, под клубами дыма от жаровней фланирует огромная толпа - не протолкнуться, и полно маленьких сувенирных магазинчиков.

Бросим взгляд на залив: там виднеется рыбацкий остров, куда из города на пароме возят экскурсии за отдельную плату. Прокатитесь, если будет такая возможность. На острове жизнь осталась почти такой же, как сотни лет назад, цивилизация мало затронула отрезанные от берега места.

Все, кроме Набережной, улицы Волендама - маленькие, узкие и представляют собой настоящий лабиринт.

Гулять по нему приятно, каждый второй дом хочется сфотографировать, но кое-где висят предупреждающие таблички: "Фото - 2 евро!" Фото этой надписи здесь не будет, на меня угроза подействовала. Знакомлю вас с домом, который не так сильно не любит фотографироваться.

Поездка по Эдаму и Волендаму отнимет у вас всего полдня, но здесь вы увидите ту размеренную голландскую жизнь, которой не осталось в переполненном людьми Амстердаме и наверняка сделаете много замечательных фотографий!

15 популярных блюд Нидерландов, которые стоит попробовать

Нидерландская кухня не очень широко известна. Здесь мы предлагаем традиционные голландские блюда, чтобы, когда вы приедете в Амстердам, могли с успехом ориентироваться в кулинарном изобилии.

Маринованная селедка

Маринованная селедка – одно из самых известных голландских блюд. Если вы любите рыбу, то вы должны как минимум ее попробовать. Не до конца пропеченная селедка подается с нашинкованным маринованным луком и корнишонами.

Также то, как ее едят – давняя голландская традиция. В Нидерландах свежемаринованную селедку едят начиная с хвоста и до головы. Но, конечно, вы можете насладиться превосходным вкусом рыбы, порезав ее на маленькие кусочки или сделав бутерброд, который называется «сэндвич с селедкой».

Настоящую маринованную селедку можно приготовить только из рыбы, пойманной в период с мая по июль. Также подготовка к маринованию должна проводиться строго следуя голландским традициям. Селедку чистят, удаляют голову и маринуют особым образом (добавляют соль в маринад). Вы можете купить такую селедку во многих продуктовых магазинах Амстердама и лавках.

Круглая вафля-сэндвич с карамельной прослойкой

Круглая вафля пользуется заслуженной популярностью по всему миру, но нет сомнений, что только в Нидерландах ее готовят по правильному рецепту. Круглая вафля уникальная – ее готовят, выпекая круглые блинчики, которые кладут друг на друга. Затем добавляют начинку из очень сладкого и вязкого сиропа. Блинчики готовят из муки, сахарной пудры, дрожжей, тростникового сахара и яиц.

Круглые вафли берут свое начало из Гауды, деревеньки чуть южнее Амстердама. Впервые их приготовили в конце 18 или начале 19 века в пекарне, которая испекла хлебный мякиш и добавила сладкого сиропа.

Вы можете купить круглые вафли в любом супермаркете. Но настоящие вафли в Амстердаме продаются только в пекарне Ландскрун или в магазине Альберта Сиупа.

Крокет

Нидерландская кухня не может похвастаться своей изысканной кухней. Но когда дело доходит до закусок, тут уж никто не может поспорить с ней! Крокет – булочка, обжаренная во фритюре с начинкой из мясного рагу и посыпаемая панировочными сухарями.

Традиционное английское написание слова «крокет» - крикет. Настоящий голландский «крокет» готовят из говядины или телятины, но также допускаются отклонения от рецепта в виде сатей из курицы, креветок, гуляша. Даже существует вегетарианский крокет!

Можно перекусить крокетом, но чаще всего его подают на кусочках белого хлеба или в составе гамбургера с горчицей. Осторожно, не обожгитесь! Его подают очень горячим.

Вы можете купить крокет практически в любом продуктовом магазине Амстердама, закусочных, кафешках, ресторанах или даже в Макдональдсе (МрКрокет). Вы даже можете купить его у уличного торговца едой, который продает различные сладости и выпечку. Ресторанчик «Фебо», который продает еду на вынос, известен своими «крокетами». Существуют три ресторана премиум-класса, которые торгуют крокетами – Ван доббен, Хольткамп и Квеккебум.

Патат

Голландский вариант картофеля фри. Его называют по-разному: «фрит», «фриты», «патат» или «фламанский фри». Ломтики картофеля чуть толще, чем обычные картошки фри. Патат изобрели в северной части Бельгии. Голландцы их очень любят, особенно с разными соусами, как-то: майонез, томатный кетчутп, соус кэрри или арахисовый соус.

Самый знаменитый соус – смесь майонеза, сырого маринованного лука и арахисового соуса, который называется «С пылу с жару». Очень вкусный соус, но на вид не выглядит уж очень аппетитным.

Патат обычно подают в бумажном кульке или коробке. Вот адреса лучших ресторанов с жареной картошкой в Амстердаме:

• Фламандский Дом Фри «Влеммминкс», Воетбугстат 33 (недалеко от Спю и Кальверштат)

• Манникен Пис, Дамрак 41 (между Дам Сквайр и центральной станцией)

Поффертьес

Традиционные голландские сладости называются поффертьес. Они выглядят как пончики для детей, но намного калорийней и пышнее. Тесто для них готовится из дрожжей и гречневой муки. На них намазывают масло, которое сверху посыпают сахаром.

Свежие поффертьес часто готовятся в продуктовых ларьках во время зимы. Их подают на маленькой тарелке с вилкой. Хотя обычно на них намазывают масло, которое посыпают сахаром, иногда на них намазывают взбитые сливки, сироп и клубнику.

Биттербален

Биттербален – любимая закуска голландцев. Ее можно заказать в практически любом кафе и баре, потому что она очень хорошо идет с пивом. Мясные шарики со специями обжаривают в фритюре и обычно подают с горчицей. Биттербал получается с хрустящей корочкой и нежным мясом.

Но нужно пробовать это блюдо с осторожностью, потому что мясо может быть очень горячим. Начинку готовят из говядины, мясного бульона, потом добавляют масло, муку и специи.

Биттербален очень похож на крокеттен из-за ингредиентов и способа готовки.

Конфеты монпансье

Голландцы очень любят конфеты из лакрицы, или, как они их называют, монпансье. Голландцы занимают первое место в мире по потреблению монпансье на человека – более 2 килограмма в год.

Вы можете купить их практически везде: в супермаркете, аптеке, рынке и даже на заправках. Конфеты бывают разные по вкусу и форме, но в основном их готовят из двух главных ингредиентов: соленая лакрица и сладкая лакрица.

Сыр базирон

огда мы составляли список самых известных голландских блюд, мы подумали, что просто обязаны упомянуть про сыр. В Голландии сыр готовили еще в 800 году д н.э. Более того, Голландия занимает первое место в мире по экспорту сыра. Голландцы любят свой сыр, что подтверждается фактами – 21 килограмм на человека в год!

Его едят на завтрак, готовят с ним сэндвичи на ланч, нарезают кубиками и подают на закуску с горчицей. Он превосходно сочетается с бокалом вина или пива. Большинство сортов полутвердые или твердые. Гауда и Эдем самые популярные сорта сыра в Нидерландах. Если вы приедете в Амстердам, попробуйте сорт «Старый Амстердам» или сходите в дегустационный зал Рейпенар.

Существуют пять городов, где производят сыр в Нидерландах: Алкмар, Эдам, Хурн, Гауда и Вурден. В них можно увидеть, как производят сыр по рецептам, написанным более 600 лет назад. Наиболее известные города – Гауда, Эдем и Алкмар.

Хагельслаг

Хагельслаг – это кондитерская обсыпка, которую используют для сэндвичей или других блюд (преимущественно сладостей). Все голландцы, стар и млад, любят посыпать хагельслагом сэндвичи на завтрак или ланч. Шоколадный хагельслаг пользуется наибольшей популярностью. Но существуют и другие разновидности хагельслага – лакричная или фруктовая обсыпка.

Масляные шарики

Масляные шарики – традиционное голландское блюдо, которое подают на Новый год. На вкус они как пончики. Их готовят дома во время зимних праздников, но вы можете их купить в продуктовых ларьках. Обычно их посыпают порошковым сахаром.

Масляные шарики очень похожи на шарики из теста. Тесто готовят из яиц, дрожжей, соли, муки, молока и пищевой соды.

Гороховый суп

Гороховый суп готовят из лущеного гороха, сельдерея, лука-порея, морковки и свинины. Гороховый суп обычно получается очень густой. Его обычно едят зимой с копченой колбаской и ржаным хлебом с копченым беконом.

Голландцы считают, что хороший гороховый суп должен быть густым как каша. Суп настаивается сутки в холодильнике, чтобы специи лучше смешались и суп стал еще гуще.

Стамппот

Стамппот – традиционное голландское блюдо еще с незапамятных времен. Это картофельное пюре с овощами, такими как капуста кале, морковь, цикорий или квашеной капустой. Стамппот обычно едят в течение зимнего периода и подают с колбаской. Несколько ресторанов имеют данное блюдо в меню.

Существует даже маленькая компания в Амстердаме, которая называется «Стамппот» и у них в меню одно-единственное блюдо – стамппот. Его подают всегда свежим во время зимы, а летом магазин продает очень вкусное мороженое.

Рукворст

Рукворст – голландская копченая колбаска. Чаще всего ее едят с стамппотом и гороховым супом. По вкусу рукворст напоминает хотдог, но побольше и с хрустящей корочкой. Рукворст можно купить в каждом супермаркете. Магазин «Хема» известен за свои рукворсты. Попробуйте такие колбаски, и обязательно с горчицей!

Леккербекье / Киббелин

Леккербекье – голландский вариант рыбы с жареным картофелем, но без картофеля. Леккербекье – белая рыба в фритюре, обычно это треска или любая другая рыба Северного моря. Единственная разница между леккербекье и киббелин – киббелин режут на крупные куски, а леккербекье – нет.

Киббелин подают с соусом, например, соус провансаль (по вкусу напоминает соус тартар) или чесночный соус. Вы можете купить эту восхитительную рыбу в тех же продуктовых ларьках или в магазинах, где продается селедка.

Блины

Блины пекут во всем мире, но голландский рецепт блинов немного отличается – блины больше и тоньше, чем американские оладушки, но чуть тоньше, чем французские флеры. Голландцы любят есть блины на ужин, в отличие от американцев, которые жарят блины на завтрак.

Еще одно различие в том, что голландский блин служит основой для пиццы. На блины кладут самую разную начинку – например, полоски бекона, сыра, яблок или изюм.

Обычно блины едят с сахарным сиропом или просто с сахаром. Блины же готовят из молока, муки и яиц.

Блины очень любят дети, но и взрослые не прочь полакомиться блинками.

Существует прекрасный способ есть блины в Амстердаме – их подают в особой блинной тарелке.

Электричество в Нидерландах 230 Вольт, переменный на 50 циклов вВторое. Если вы отправляетесь в Нидерландах с устройством, что не приемлет 230 Вольт 50 Гц, то вам нужно напряжение преобразователя. 

Чаевые – обычно стоимость услуг включена в счет (чаевые не ожидаются), но если сервис вас удовлетворяет, заплатите 3 – 5 % от счета. В ресторанах, гостиницах и службе такси существует сервисная наценка (она входит в указанные цены). В дополнительных чаевых необходимости нет, хотя небольшие суммы чаевых получают все большее распространение. Комментировать передачу чаевых не стоит. Здесь ценят сдержанность характера.

  • В Амстердаме стоит опасаться карманников (очень распространены, например, кражи мобильных телефонов). В целях безопасности не следует вступать в контакт с уличными продавцами. Необходимо также опасаться воров, разъезжающих на мотоциклах.
  • В Голландии много защитников животных, поэтому во время поездки по этой стране не рекомендуется носить шубы из натурального меха либо одежду из натуральной кожи.
  • Голландия - одна из немногих стран, где разрешено употребление слабых наркотиков (они продаются в многочисленных “Coffe shop” в центре Амстердама). Но несмотря на это, за попытку ввоза или вывоза наркотиков из страны здесь предусмотрено тюремное наказание сроком до 12 лет.
  • Что касается местной кухни, то Голландия славится прежде всего высококачественными сырами.

Телефонные коды городов Голландии

Телефонный код Голландии: 31
Амстердам: 20
Апельдорн: 55
Гронинген: 50
Зандам: 75
Делфт: 15
Маастрихт: 43
Роттердам: 10
Тилбур: 13
Харлем: 23
Утрехт: 30
Эддам: 299
Эйдховен: 40

Как позвонить из Голландии в Россию

  • С городского: 00 или – 7 (код России) – код города – номер телефона
  • С мобильного: +7 – код города – номер телефона

Пример: 00+7-499-123-45-67 или +7-495-123-45-67

Как позвонить из России в Голландию

  • С городского: 8 – гудок – 10 – 31– 20 (код города) номер телефона
  • С мобильного: +31 20 – номер телефона

Пример: 8-10-31-20-123-4567 или +(31 20)-123-4567

Телефон-автомат в Нидерландах