Отдых в Китае оставит неизгладимые впечатления в вашей душе. Исторические памятники и монументальные достопримечательности помогут понять вам историю и культуру Китая. Туры в Китай - самый легкий способ провести свой отдых в Китае.
Отдых в Китае становится на сегодняшний день одним из самых популярных видов отдыха, поскольку в Китае интересно проводить как познавательные экскурсии, посещая многочисленные памятники архитектуры, древние стоянки людей, музеи и храмы, так и просто отдыхать, загорать и наслаждаться неповторимой природой.
Отдых в Китае - это отдых души и тела, это пища для разума: возможность найти гармонию внутри себя, понять свое предназначение, определить свое место в мире.
Отдых в Китае даст Вам возможность познакомиться с интереснейшей историей и культурой Древнего Востока, а отдых на юге Китая предоставит отличную возможность совместить бизнес-поездки, бизнес-туры с поездками по заводам-производителям, которых на юге огромное количество.
Самым лучшим морским курортом в Китае признан остров Хайнань, а вернее его южный город - Санья. Здесь круглогодично можно купаться и температура даже в январе не опускается днем ниже 20 градусов. Мы предлагаем как групповые туры с посещением о. Хайнань (в основном туры приурочены к празднованию нового года и майских праздников), так и индивидуальные с возможностью посетить Гонконг. Посещение Китая можно прекрасно комбинировать с другими азиатскими странами, такими как Япония, Южная Корея, Малайзия, Сингапур, Индонезия, Австралия...
Сильно различается в разных частях страны в пределах 3-х климатических поясов: умеренного континентального (запад и север) с жарким летом и суровой зимой, субтропического в центральных районах страны и тропического муссонного на южном побережье и островах. Характерной чертой является очень высокая влажность воздуха летом во многих центральных и южных районах.
Средняя температура в северных районах зимой около -7 С (не редкость и -20 С), летом около +22 С и достаточно сухо. В центральной части Китая зимой от 0 С до -5 С, летом - около +20 С. В южных районах зимой от +6 С до +15 С, летом - выше +25 С.
Годовое количество осадков меняется от 2000-2500 мм. на юге и востоке, до 50-100 мм. в северных и западных районах. Зимой и осенью часты мощные тайфуны на юге и иссушающие ветры в северной и западной части страны.
Идеальное время для поездок в Китай - поздняя весна, особенно май, или осень с сентября по октябрь, а на юге ноябрь - декабрь.
Климат на о. Хайнань
Остров Хайнань очень большой – его площадь составляет почти 34.000 кв.км. Климат острова тропический, с большим количеством солнечных дней в году – обычно более трехсот. Среднегодовая температура воздуха на острове +24°C, а морской воды - +26 °C. Ласковое изумрудное море, белейший песок длинных пологих пляжей, безупречная экологическая ситуация на острове доставляют много приятных минут любителям отдыха на природе.
Время Китая опережает московское на 4 часа, часовой пояс UTC+8. На всей территории страны действует единое время. Переход на зимнее и летнее время не осуществляется.
Екатеринбург: + 3 часа
Пекин – это столица Китайской Народной Республики и третий по величине город этой страны после Гонконга и Шанхая. Если Шанхай и Гонконг олицетворяют экономическую мощь Китая и именно в этих городах расположены крупнейшие финансовые центры, то туры в Пекин – это скорее путешествие к славным истокам истории Китая. Поэтому туры в Пекин из Москвы - это новое и очень модное направление для большинства наших туристов.
В Пекине проживает более 16 миллионов человек. Архитектурный стиль этого города - смешение старины и современности. Прекрасные старинные постройки Запретного Города удивляют туристов не меньше, чем деловой центр Пекина с небоскребами и автострадами. Торговые улицы Пекина – это возможность для самого выгодного шоппинга.
В 1406-1420 годах в Пекине была построена резиденция китайских императоров, мистическое и таинственное место, в котором всегда пребывает дух властителей Поднебесной – Запретный Город. Это самый большой в мире дворцовый комплекс, и ваша поездка в Пекин вряд ли получится интересной без посещения этого памятника культуры. Запретный Горд был домом для 24 китайских императоров. Этот грандиозный архитектурный комплекс не имеет ни одной печки – он отапливался при помощи подогрева полов. На территории Запретного Города находится Дворцовый музей с бесценными экспонатами разных эпох. Отдых в Пекине позволит вам увидеть шедевры китайского прикладного искусства - древние шелка, живопись, предметы обихода императоров.
В это же время был возведен Храм Неба. Как и Запретный Город, Храм Неба охраняется ЮНЕСКО как часть всемирного культурного наследия. Веками императоры Китая приносили свои дары Небу в этой изящной округлой постройке, а теперь там можно побывать и россиянам, которые приобрели туры в Пекин.
Попасть в Запретный город можно было через Врата Небесного Спокойствия. Отсюда открывается величественная панорама на прилегающую площадь. Вдоль Северной границы Пекина тянется Великая Китайская Стена. Если вы приехали в Китай Пекин, туры в который так интересны, откроет для вас и эту страницу китайской истории – и вы полюбуетесь на город, стоя у бойниц Великой Китайской стены.
Путевка в Пекин позволит вам посетить и Летний дворец, и множество храмов различных периодов застройки, и музеи. В Пекине множество прекрасных парков, а главная торговая улица называется Ванфудзин. Гостиницы, ночные клуби и рестораны так же могут вызвать интерес гостей китайской столицы.
Остров Хайнань(Hainan) расположен в Южно-Китайском море и отделен от материкового Китая небольшим проливом. Его очертания говорят о том, что раньше остров был частью Евразии, но в древнейшие времена отделился от основной суши. На острове много потухших в доисторические времена вулканов, к ним ведут туристические тропы. На память о вулканическом прошлом Хайнань получил и разнообразные термальные источники, которые являются прекрасным дополнением к тропической красоте острова и его великолепным пляжам из белого песка. Если вам хочется не только отдохнуть, но и привести в порядок здоровье – покупайте туры на Хайнань. Местные термальные курорты в сочетании с традиционной китайской медициной способны творить настоящие чудеса.
Гонконг – это особая зона, специальный административный район Китая, который вошел в состав КНР всего лишь в 1997, а до этого года Гонконг был протекторатом Великобритании. Название «Гонконг» в переводе с китайского значит «благоухающая гавань». Так раньше называлась небольшая местность с лавками, которых торговали драгоценной ароматной древесиной и благовониями. Сейчас это местечко всего лишь часть района Абердин на острове Гонконг.
Уровень жизни в Гонконге традиционно высок, так же как и уровень образованности населения. Всего в Гонконге живет около 7 миллионов человек, это в основном китайцы. История этой особой зоны превратила Гонконг в один из самых интересных мегаполисов мира – это финансовый и торговый центр, настоящий «азиатский тигр» с бурным ростом экономики. При этом, Гонконг несомненно сохранил дух древнего Китая в несколько более нетронутом виде, чем другие районы этой страны. Территория «города-государства» покрыта тропическим лесом и горами, на побережьях располагаются города, здесь есть известные пляжи и курорты, невиданные небоскребы, непроходимые лесные чащи, великолепная индустрия развлечений и интересные возможности для удачного шопинга, а так же для занятий бизнесом. Гонконг привлекает взгляды всего мира – это необыкновенное место достойно и вашего внимания.
Если вам хочется увидеть как можно больше достопримечательностей Гонконга, вы можете потратить на них несколько дней. В Гонконге очень хорошо развит общественный транспорт, самый лучший его вид – метро, но есть так же автобусы, такси, минибасы, паромы и даже длинные уличные эскалаторы и траволаторы. Вы легко доберетесь в любую точку Гонконга, к тому же многие местные жители любезны и все прекрасно говорят по-английски – они всегда вам помогут.
Одна из главных достопримечательностей Гонконга – это шопинг. Бутики ведущих брендов и уличные развалы с недорогой одеждой, торговые комплексы, маленькие магазины и рынки достойны вашего внимания. В Гонконге можно выгодно купить шубу хорошего качества.
Гонконг не считается пляжным курортом, но здесь есть несколько пляжей, где можно искупаться – они ухоженные и чистые. Туристический центр – район Цим Ша Цуй на полуострове Коулун. На острове Гонконг есть такие пляжи, как Рипалс Бэй (Repulse Bay), популярный среди семей с детьми, в южной части острова, Clear Water Bay, на о. Лантау — Чеунг Ша и Силверман Бэй. Есть пляжи на островах неподалеку от Гонконга, это Ма Ван, 20 минут на пароме, или маленький красивый пляж Пуй О с золотистым песком, или такой же небольшой и уютный пляж Дискавери Бей.
Безусловная достопримечательность Гонконга – его рестораны китайской кухни. Жители этой территории боготворят вкусную еду, здесь часто работают отличные шеф-повара, а сетевые рестораны так же отличаются прекрасным качеством еды и обслуживания. В Гонконге есть музеи, филармония. Отдельного упоминания достойны местный Диснейленд, где день пролетит незаметно, и Оушен парк – очень большой по площади и состоящий из впечатляющего зоопарка и парка аттракционов.
Гуанчжоу – это четвертый по величине город Китая с населением около 13 миллионов человек. Ближе всего к Гуанчжоу располагается Гонконг, дорога до него займет всего лишь два часа на скоростном поезде. Если вы путешествуете по Китаю и хотите увидеть Гуанчжоу, вы так же можете долететь в этот город из Шанхая или из Пекина за три часа.
Гуанчжоу был основан в 862 году до нашей эры, он полон исторических достопримечательностей и отличных образцов современной архитектуры в равной степени. Когда-то в порту Гуанчжоу начинался Великий Шелковый Путь.
Прежде само слово «Гуандун» произносилось европейцами как Кантон, так же назывался и сам город. Сейчас Гуанчжоу производит неизгладимое впечатление своими небоскребами и набережными Жемчужной реки, всемирными выставками и возможностями для ведения бизнеса. Гуанчжоу – центр легкой промышленности Китая. Этот интереснейший город Поднебесной, финансовый и торговый центр Южного Китая, имеет несколько имен – Суй Чен, что переводится как «Город рисовых колосьев», и Ян Чен, что означает «Город коз».
Старинная легенда рассказывает о том, что в давние времена, когда Гуанчжоу был деревней, жители поселения страдали от голода и неурожая. И тогда с небес на землю спустились пять небожителей верхом на козлах, и у каждого животного во рту было по пять рисовых колосьев. Жители засеяли рисом поля и спаслись от голода, а Гуанчжоу стал процветающей столицей края.
Гражданам России для въезда в Китай требуется виза. Безвизовый въезд возможен при наличии дипломатического паспорта или при посещении Гонконга сроком не более 14 дней.
Компания «Пегас Туристик» оказывает своим туристам услугу по оформлению групповой визы. Групповая виза выдается на группу, состоящую не менее чем из 5 человек, совместно пересекающих границу Китая в одни и те же сроки через один и тот же пограничный переход. Группа следует по намеченному маршруту и может останавливаться только в указанных в путевке гостиницах. Пребывание по групповой визе возможно только на острове Хайнань и только в течение 15 дней/14 ночей. Подробнее о групповой визе вы можете узнать на нашем сайте или у наших сотрудников. При прохождении паспортно-визового контроля по групповой визе необходимо предъявить загранпаспорт, а для детей, вписанных в паспорт родителей, - копию свидетельства о рождении.
В китайских городах общественный транспорт обычно очень перегружен, и туристам лучше всего взять такси или передвигаться на маршрутке. Такси с водителем удобнее – оплата строго по счетчику. Международные водительские права в Китае недействительны, и машину без водителя в аренду взять нельзя. Ради развлечения можно покататься на рикше, но это получится дороже и гораздо медленнее, чем проехаться на такси с водителем.
Почти в каждом отеле есть сеть Wi-Fi или кабельный интернет. В крупных городах распространены интернет-кафе. Для работы в интернет-кафе обязательно предъявление паспорта. В настоящее время Китай является лидером по числу пользователей интернета — 298 миллионов, что превосходит прежнего лидера — США.
Юань (CNY) (1 юань=10 цзяо=100 фэней). Обменный курс составляет около 1,64 USD за 10 юаней (актуально на 01/2014). Курс юаня устанавливается государством. В разговорной речи при обозначении цены вместо слова «юань» также употребляется «куай», а вместо «цзяо» — «мао». Юани имеют хождение в виде бумажных купюр и монет. Кроме того, в обороте су- ществуют купюры как нового, так и старого образца.
В пределах КНР хождение иностранной валюты и расчет в ней запрещены. Обмен иностранной валюты производится в отде- лениях китайского банка, которые имеются во всех аэропортах, гостиницах и крупных магазинах. Обмен валюты на рынках и улицах не рекомендуется из-за повышенной степени риска подмены купюр.
Обязательно сохраняйте все справки об обмене валюты до конца поездки – они потребуются вам в аэропорту при выезде из страны. К оплате принимаются основные кредитные карты - American Express, JCB, Visa, Master Card и Diners Club. Однако, многие расходы внутри страны, в том числе и транспортные, оплачиваются только наличными. Национальная валюта Гонконга - гонконгский доллар (НК, 1 НК=100 центов), жестко привязанный к американскому доллару. Обменный курс составляет около 8 НК за 1 USD. При обмене в аэропортах и банках взимается большая комиссия. Без комиссии деньги можно обменять только в обменных пунктах, особенно в индусских.
Вряд ли хотя бы одни турист или бизнесмен способен удержаться от того, чтобы не пройтись по бесчисленным магазинам, супермаркетам, торговым центрам и сувенирным лавкам, дабы увезти с собой кусочек если не китайской традиции, то баул, набитый нужными вещами по сходной цене.
Итак, шоппинг в Китае – для всех или для каждого?
Дорогой шоппинг в Китае
Вопреки сложившемуся мнению, Китай полон товаров, которые стоят дорого, но действительно стоят того, что вы за них отдали. Большие города, вроде Пекина, Шанхая или Гуанчжоу имеют целые улицы бутиков, где названия магазинов – сплошь раскрученные мировые бренды вроде «D&G», «Bulgary», «Dior», «Prada».
В городах помельче тоже есть эти оазисы эксклюзивного шоппинга, расположенные, как правило, в больших торговых центрах и выставочных павильонах.
Дешевый шоппинг в Китае
Шоппинг в Китае неотделим от понятия «дешево». Считается, что все, что в остальном мире стоит дорого, в Китае можно купить за полцены. Отчасти, это правильное суждение. Отчасти потому, что в основном говоря «шоппинг в Китае» мы подразумеваем либо низкое качество, либо его отсутствие.
А на самом деле весь мир отшивается и изготавливается в Китае, где избыточное население является первопричиной дешевой рабочей силы. Это потом все, что было дешево, пройдет несколько границ, получит ряд торговых накруток и приобретет космическую стоимость.
Так где же в Китае взять тот самый хороший шоппинг по хорошей цене? Шоппинг в Китае приятно дешев на торговых улицах вроде Ябаолу в Пекине или Арбата (она же улица Центральная) в Харбине. Здесь есть масса магазинчиков, с никому в Европе неизвестными названиями: «Jeans West», «Billy Jeans», «Giordano», «Kappa». Все эти бутики китайского розлива торгуют в основном молодежной одеждой или обувью.
Если вы хотите купить кофту, юбку, шубу, сумку да пару бус в придачу – лучше пойти в торговые центры.
Торговые центры – это минимум пять этажей шоппинга без ограничений. Первый или цокольный этаж – это еда. Еда, во всех её видах и изысках от лапши-пятиминутки до живых крабов. Здесь можно прикупить и пива, и пиву, и детям мороженое, и теще кунжутное масло.
А вот все остальное – Эльдорадо в китайском воплощении. При этом вам гарантированы государственные, реальные цены. Смотрите на ценники, но все же не забывайте торговаться. Велика вероятность попасть на распродажу или просто получить два процента скидки за красивые европейские глазки.
Есть в Китае еще и экстремальный шоппинг. Это когда вы бродите по китайскому рынку в сомнительном квартале без надежды быть понятым и вернуться домой к ужину. Чтобы не испытывать судьбу – спросите у знающих людей, куда лучше податься за покупками.
Где бы вы ни были, будьте вежливы, не говорите громко, не разбрасывайте товар, улыбайтесь, и шоппинг в Китае станет самым приятным моментом вашего путешествия!
Площадь Тяньаньмэнь (Tianan Men) - площадь Ворот небесного спокойствия находится в самом центре Пекина к югу от знаменитого Запретного города. Свой нынешний вид площадь получила в конце 1950-х годов в результате реконструкции центральной части города. В настоящее время эта площадь, протянувшаяся с севера на юг на 880 м, а с запада на восток - на 500 м, является одной из самых крупных площадей мира. С юга площадь ограничивают так называемые Передние ворота - Цзянмэнь (Quian Men), представляющие в настоящее время две отдельные башни. Эти ворота являются остатками крепостной стены окружавшей когда-то центральную часть Пекина, так называемый Внутренний город. В центре площади возвышается монумент Народным героям, открытый в мае 1958 года. Высота монумента с учетом основания равняется почти 38 м. К югу от монумента Народным героям расположен мавзолей Мао Цзэдуна, где находится саркофаг с его телом. По-китайски он называется "Мао чжуси цзиняньтан" - Дом памяти Председателя Мао. Его открытие состоялось в первую годовщину смерти Мао Цзэдуна - 9 сентября 1977 года. С западной стороны на площадь Тяньаньмэнь выходит Дом народных собраний, в котором работает высший законодательный орган Китайской Народной Республики - Всекитайское собрание народных представителей. Кстати, по-китайски Дом народных собраний звучит, как "Жэньминь дахуйтан".
Запретный город – или дворец императорской династии, находится в центре столицы Китая, и на протяжении 5 столетий предназначался для проживания правителей Китая. Постройка датируется примерно XV в., в состав комплекса входит около 1000 сооружений, которые занимают площадь более 700 тыс. м2. Он входит в состав мирового культурного наследия, и представляет собой яркое проявление китайских традиций. Название «Запретный город» объясняется тем, что никто без разрешения правителя не может войти или покинуть дворец. Сегодня здесь расположен музей.
Строительство дворца началось после появления династии Мин, сменившей монгольскую династию – дворцы монголов были разрушены, а новому правителю требовалось новое место жительства. Как и многие китайские постройки, дворец отличался крупными размерами, и в его строительстве принимало участие количеством людей. При строительстве дворца использовались драгоценная древесина, специальные кирпичи и мраморные плиты. «Запретный город» является крупнейшим в мире сохранившимся дворцом. Он окружен 8-ми метровой стеной, а также глубоким рвом. Ширина стен около 8 м и такие стены были серьезным препятствием для нападающих; также они служили опорами для самого дворца.
Дворец подразделялся на 2 части – в одной проходили церемонии, во второй жил император с семьей. Вокруг Запретного города разбиты сады и парки, которые до сих пор можно посетить. Также недалеко от него была расположена усыпальница для членов императорской семьи. Конструкция данного комплекса была тщательно спланирована, и отвечала философским и религиозным принципам, символизируя власть императоров.
Самый большой культурный Храм в мире. Храм Неба занимает площадь 270 га. И больше чем Гугун в 4 раза.
Храм Неба существует более 500 лет. Он расположен к югу от центра Пекина. Крыши его главных построек покрыты синими глазурными черепицами, под цвет неба.
Храм Неба был возведен при династии Мин императором Юн Лэ в 1420 г. Его первоначальное название – Храм Неба и Земли, так как здесь воздавались молитвы и Небу, и Земле. В 1530 году на севере Пекина был построен храм Земли, и с тех пор храм Неба стал специальным местом поклонения императоров Небу и местом молитв о богатом урожае, здесь же молились Грозе, Тучам и вспоминали предков.
Общая площадь, занимаемая храмом Неба, составляет 266,7 га. Территория храма обнесена двумя стенами. Внешняя стена, которая охватывает всю территорию храма, составляет 6625 метров. Длина внутренней стены, окружающей здания храма – 5287 метров. Южная часть храма Неба имеет форму квадрата, а его северная часть – форму круга. По преданию, круг символизирует небесные силы, а квадрат – силы Земли.
Самым южным сооружением храма Неба является мраморный алтарь Неба – Хуаньцю, воздвигнутый в 1530 году и перестроенный в 1749 году. Здесь каждый год в день зимнего солнцестояния императоры совершали жертвоприношение Небу, а при засухе молили о ниспослании дождя. Интересна планировка алтаря Хуаньцю – круглая трехступенчатая терраса, выложенная из белоснежных мраморных плит. Она служит примером применения геометрических орнаментов в архитектуре. Центром верхнего яруса алтаря является круглая каменная плита, по окружности которой расположены девять плит, образующих первое кольцо, во втором кольце – их уже 18, в третьем – 27, в девятом – 81 плита, то есть число плит кратно 9, а эта цифра считалась в древнем Китае священной. "Тяньсиньши" - круглая каменная плита в центре верхнего яруса Хуаньцю, обладает необыкновенным свойством: если встать на нее и негромко произнести слова молитвы, то звук многократно усиливается. Этот эффект резонанса производил особое впечатление от молитвенной церемонии.
Великолепный зал Циняньдянь (Зал жатвенных молитв) находится на севере храма Неба. Он был построен в 1420 году, но в 1889 году сгорел от сильного удара молнии. Впоследствии его реставрировали в прежнем виде. Зал Циняньдянь – это круглое здание с трехъярусной крышей из черепицы, которая увенчана позолоченной вышкой. Он замечателен с точки зрения своей архитектуры. Высокая и тяжелая трехъярусная кровля поддерживается лишь гигантскими деревянными колоннами и соединенными между собой многочисленными перекладинами и брусьями. Поэтому, несмотря на большие размеры и почти 40-метровую высоту, зал храма кажется удивительно легким. 28 гигантских деревянных колонн, поддерживающих его, глубоко символичны. Четыре средние колонны символизируют 4 времени года, двенадцать колонн в среднем ряду – 12 месяцев, а 12 колонн наружного ряда – 12 времен суток. Помимо прочего, эти 28 деревянных колонн – символ и 28 небесных созвездий.
Великая Китайская стена - символ Китая, одно из самых грандиозных сооружений всех времен и народов. Можно с уверенностью сказать, что в мире нет ни одного цивилизованного человека, который не слышал бы о восьмом чуде света – Великой Китайской Стене. Почти каждый, кто приезжает в Китай, стремится посмотреть это сооружение древности.
Стена начинается недалеко от Ляодунского залива и проходит по горам через Северный Китай и пустыню Гоби, протяженность стены с востока на запад - 6700 км. По стене могли свободно передвигаться повозки и колонны войск по 10 человек в ряду. Строительство, начатое в эпоху Воюющих царств, продолжалось на протяжении более 2000 лет и стоило жизни нескольким миллионам китайцев, чьи души, как говорят, до сих пор бродят вокруг. Один из реставрированных участков стены Бадалин находится в 60 км от китайской столицы и каждый турист за символическую плату в одной из башен может получить свидетельство о посещении стены.
В период правления династии Цинь (с 221 по 206 гг. до Р.Х.) император Цинь Ши Хуан, известный как "объединитель земли китайской", отправил около 500 тысяч человек на возведение первой Стены. Дело в том, что в это время происходили войны, известные как «Войны Воюющих Государств», и приходилось воздвигать оборонительные сооружения от набегов соседних княжеств. Главная особенность строительства заключалась в том, что каждая из башен должна была быть в прямой видимости двух соседних. Это позволяло быстро и без больших временных затрат передавать сообщения огнем и дымом.
Три участка Стены были сооружены из фиолетового мрамора. Два - находятся в городе Цзянъань, один - в горах Янышань под названием Байянъюй. Эти части стены считаются самыми прочными и красивыми, но, к сожалению, доступ к ним открыт не каждому туристу.
Строительство второй Стены (династия Хань с 206 по 220 гг. до Р.Х.) связано с постоянными набегами гуннов, которые хорошенько потрудились над уничтожением сооружения. На восстановление уже третьей Стены (династия Мин 1368-1644 гг.) был отправлен целый миллион китайцев. Последняя императорская династия Китая не нуждалась в Стене. Из-за появления пороха, она просто перестала быть актуальной, вследствие чего началось разрушение Стены временем.
Стена является символом Китая. Надпись Мао Цзе Дуна, сделанная у входа в отреставрированную часть, гласит: «Если ты не побывал на Великой Китайской Стене, ты не настоящий китаец». Ошибочное мнение, что Стену посещают одни туристы. Очень частое явление, что самих китайцев там больше, чем путешествующих. И это вполне объснимо, посетить Великую Китайскую Стену – долг каждого уважающего себя китайца. Хотите почувствовать себя частью китайской культуры – приезжайте в Поднебесную!
В 1987 году ЮНЕСКО внесла Великую китайскую стену в Реестр мирового культурного наследия.
Гробницы императоров династии Мин — памятник Всемирного наследия. Гробницы расположены в 50 км к северу от Пекина. На участке, отгороженном от посторонних глаз высокой стеной, покоятся тринадцать императоров китайской династии Мин (XV—XVII вв.), начиная от императора Чжу Ди. Мавзолеи первых двух императоров этой династии находятся вблизи их первой столицы, Нанкина.
Место для захоронения было выбрано императором Чжу Ди после того, как он перенёс столицу Китая из Нанкина в Пекин. Ему пришлось по душе то, что участок защищён от «губительных влияний севера» горной цепью. Расположение императорских могил также является классическим воплощением приципов фэншуя. Дорожки между объектами уставлены небольшими гипсовыми статуями.
В XX веке три гробницы были вскрыты и исследованы археологами, однако в 1989 г. арехологические изыскания на территории комплекса были прекращены и с тех пор не возобновлялись.
Летний императорский дворец (Парк Ихэюань) — один из самых красивых парков, служивший летней императорской резиденцией, находится на окраине Пекина, занесен ЮНЕСКО в список всемирного наследия человечества.
Расположен на рукотворном озере Куньмин. Из вырытой при строительстве озера земли возведен холм Долголетия, на вершине которого — несколько буддистских храмов. Вдоль берега идет Длинный коридор, занесенный в Книгу рекордов Гиннесса как «самый длинный в мире расписанный коридор». Здесь же на берегу стоит знаменитая Мраморная лодка, где любила обедать императрица Цыси, потратившая на создание Летнего дворца деньги, собранные на строительство китайского военно-морского флота.
Парк неоднократно перестраивался, общая площадь парка Ихэюань — около 290 га . Расположенная в северной части парка, гора Ваньшоушань («Гора долголетия») занимает четверть этой площади, а лежащее к югу от горы озеро Куньминху — примерно три четверти. Парк насчитывает более трех тысяч строений.
Храм Ламы находится на северо-востоке Пекина, это один из наиболее сохранившихся и самых привлекательных храмов. Он был построен в 1744-45 гг. посредством переделки королевской резиденции, это был имперский проект, что и объясняет тот факт, что крыша здания была выкрашена в желтые императорские цвета. Политическая цель такой трансформации заключалась в предоставлении ламаизму, религии недавно присоединенного Тибета, официальной резиденции в столице. Соответственно комплекс был построен с размахом, его украшают множественные произведения искусства.
Зал стелы.
Зал стелы расположен в центре следующего двора, здесь находится стела, установленная в 1792 г. История ламаизма изложена на поверхности этой стелы на китайском, маньчжурском, тибетском и монгольском языках.
Зал математики.
В этом зале, расположенном в западном крыле храма Ламы, изучались естественные науки.
Зал буддистского колеса.
Зал буддистского колеса представляет собой монастырский соборный зал. В интерьере доминирует 6-ти метровая статуя Цункаба. С каждой стороны статуи стоят два трона в желто-золотом цвете, предназначенные для Далай Ламы и Панчен-ламы. Святые манускрипты ламаизма хранятся под фресками. За Цункабой находится холм 500 монахов - лоханей. Холм вырезан из сандалового дерева, а фигуры монахов выполнены из золота, серебра, бронзы, железа и белой жести.
Зал просвещенного Будды.
В восточном крыле Павильона Десяти Тысяч Удовольствий находится зал просвещенного Будды, в котором стоит удивительно красивая бронзовая статуя Будды.
Зал Небесных Правителей.
Когда посетитель проходит в Храм Ламы, он попадает в первый из пяти основных залов. В зале Небесных Правителей находится статуя Майтрея (деревянный Будда), окруженная четырьмя правителями с символическими предметами в руках: восточный правитель держит в руках жабу, южный - меч, западный - змею, северный – щит.
Зал Исцеления.
В зале находится статуя Цункабы, одного из реформаторов ламаизма, и основателя желтой секты.
Павильон Десяти Тысяч Радостей.
Самое большое здание в комплексе храма Ламы – павильон Четырех Тысяч Радостей, расположен в последнем пятом дворе. Здесь находится огромная сандаловая статуя Майтрейя, Будды Будущего. Статуя достигает 132 метров в высоту и трех метров в диаметре, однако еще 8 метров статуи сокрыто под землей.
Юнхэгунь Дянь.
Здание, пристроенное к павильону бронзовой стелы, является главным залом храма Юнхэгунь Дянь. Внутри зала находятся три статуи Будды: Шакьямуни, Будда настоящего, Будда прошлого и Майтрейя, Будда Будущего. Кроме этого в зале можно увидеть изображения 18 монахов – лоханей с Кшитигарбой, освободившим людей из адовых пыток и богиню милосердия Гуаньин.
В честь китайского философа Куна Фуцзы (более известен как Конфуций), жившего в 5-4 веке до н.э., был возведён Храм Конфуция – Кунмяо, расположенный к северо-востоку от парка Бейхай.
Конфуций – основатель этико-политического учения, влившегося в политическую жизнь Китая и ставшего доминирующим направлением в политике Китая. Европейские исследователи называют это учением конфуцианством, а в Китае есть своё слово "жуцзяо". Это происходит так из-за того, что нет специального слова в китайском языке для обозначения религии, а есть общий иероглиф «цзяо» для обозначения религии и учения.
С тех пор в Китае возводятся храмы, почитающие Конфуция, а при правлении династии Тан Конфуций стал "первым святым". Главный храм страны – Пекинский храм Конфуция – был возведён лишь в 1306 году, перетерпевший многократные реконструкции, сохранив свой первоначальный девственный вид. Каждый год весной и осенью династии последних императоров проводили торжественное чествование Конфуция в этом храме.
Но в 1911 году произошла Китайская революция, и храм пришлось закрыть, а в наши дни здесь находится музей. Храмовая территория, занимающая более 22 тысяч кв.м, обнесена кирпичом. Улицу Гоцыцзянь на юге украшают главные ворота храма – ворота Первого учителя (Xianshimen).
Один из самых элегантных парков Пекина построен вокруг так называемого "Северного озера" (хай - монгольское слово для обозначения озер, китайское - для морей). Бэйхай включает в себя множество изящных павильонов, мостов, галерей и садов, а также уникальную белую пагоду, построенную в тибетском стиле.
Пожалуй, самым впечатляющим элементом парка является Белая пагода, построенная на вершине холма. Пагода была воздвигнута в 1651 году в честь приезда в Китай Далай Ламы. Позднее пагода сильно пострадала от землетрясения, но была восстановлена. Высота строения составляет 36 метров. Вход в пагоду запрещен, но посетители могут полюбоваться внешними воротами, на которых высечены тибетские скрижали, а также восхитительным видом города, открывающимся с холма.
На Северо-Западе от "Нефритового острова" расположена изящная галерея, разделенная по центру "Залом струящихся вод". В Зале находится знаменитый в Пекине ресторан «Фаншань», с его поистине императорской кухней.
Счастливая долина - один из самых больших китайских парков аттракционов. Он расположен в восточной части Пекина и был открыт в 2006 году.
Площадь парка составляет 1 000 000 квадратных километров.
Счастливая долина состоит из шести тематических зон: Гора приключений, Залив ураганов, Город золотоискателей, Лес Шангри-Ла, аквапарк «Пляж майя», Королевство муравьёв, где расположено более 130 атракционов.
На юго-западе Пекина есть одно удивительное место. Называется оно Парк Мира (World Park). Почему именно Парк Мира, спросите вы? Потому что в нем на площади в несколько гектар расположились уменьшенные копии всемирно известных произведений архитектурного искусства, а также самых красивых уголков нашей планеты. Здесь можно встретить современные архитектурные шедевры, такие как Эйфелева башня, Тауэрский мост, статуя Свободы, Сиднейская Опера, Тадж-Махал, Великая стена, собор Парижской богоматери, даже есть копия Красной площади Москвы. Также китайские строители постарались правдиво изобразить и древнее наследие народов мира – египетские пирамиды, афинский Акрополь, Троянского коня и Александрийский маяк. В Парке Мира среди других построек гармонично вписались и Большой Каньон, и деревня зулусов, и остров Пасхи, и английский Стоунхендж.
Пекинский зоопарк - это старейший зоопарк в Китае, один из лучших в мире, отличается богатым разнообразием китайских эндемиков. В зоопарке находятся медвежья горка, павильон слонов, павильон большой панды, павильон бегемотов, вольеры антилоп и жирафов.
Расположенный в восточной части гор Сяншань, этот храм был построен в VII веке во время расцвета династии Тан (618-907 н.э.). Во время династии Юань (1271-1368 гг.) он был увеличен, чтобы вместить в себя гигантского бронзового Будду, отлитого в 1320 году, вес которого составляет 25000 кг.
Спящий Будда длиной 5,2 метра изображает Шакьямуни - одного из родоначальников Буддизма. Он окружен двенадцатью скульптурами, изображающими двенадцать скорбящих учеников Шакьямуни.
Храм Белых Облаков (Байюньгуань) — крупнейшее даосское святилище Пекина школы Цюаньчжэнь. Находится в районе Сичэн. Основан в 739 году. Храм, построенный из дерева, сгорел в 1166 году. С тех пор храм неоднократно отстраивался и разрушался. На территории храмового комплекса располагается Всекитайская ассоциация даосизма, Даосская Академия, издательство и другие даосские организации.
В Храме Белых Облаков похоронен даосский патриарх Чан-чунь.
На весь мир славится знаменитая «Пекинская опера», в которой удивительнейшим образом происходит слияние оперы, балета, пантомимы, акробатики, трагедии и комедии. В пьесах театра прекрасно сочетается творчество писателей-драматургов династий Юань и Мин (1279-1644) и элементы циркового искусства.
ЭКСКУРСИИ В ШАНХАЕ
Храм Нефритового Будды – Юйфосы (1882 г.) – самый знаменитый действующий буддийский храм в Шанхае, насчитывает более 70 монахов. Храм был возведен в 1911-1918 гг. Снаружи его легко узнать по стенам яркого шафранового цвета. Внутри самым главным предметом является двухметровая статуя Будды, вырезанная из цельного куска белого нефрита весом 1 т и украшенная драгоценными камнями. Будду принес в провинцию Чжэцзян монах из Бирмы в 1882 году. Говорят, что статуя вместе с инкрустацией весит около тонны. В большом зале храма стоят три статуи позолоченных Будд, в других залах расставлены устрашающего вида божества - защитники Доктрины. Стены храма украшены 7 тысячами буддистских сутр. Внутри храма запрещено фотографировать. Храм открыт ежедневно, за исключением таких праздников, как Китайский Новый год: тогда около 20 тысяч китайских буддистов собираются в храме. Вблизи храма можно найти небольшой антикварный магазинчик, торгующий миниатюрными барабанами и гонгами из сандалового дерева, копиями тех, что используются в религиозных церемониях.
Многие туристы считают этот сад одним из самых интересных мест Шанхая. Сад был разбит в 14 веке для богатой семьи чиновников эпохи Мин. Прогулка по саду с его многочисленными гротами, прудами, мостиками, беседками, павильонами позволяет окунуться в атмосферу старого Китая.
468-метровая телебашня является высочайшей в Азии, а в мире занимает 3-е место после 553,33-метрового телецентра в Торонто и 533-метровой Останкинской башни в Москве. Строительство башни было начато в 1991 году и закончилось в 1993 году. 1 мая 1994 года с первой попытки была установлена 118-метровая антенна. Башня находится между мостами Наньпу и Янпу. Из 11 сфер самая низкая находится на уровне 118 м, а самая высокая – на уровне 295 м. В самой высокой сфере находятся вращающийся чайный дом и обзорная площадка, которая может принять до 1600 человек. Отсюда можно насладиться панорамой Набережной и района Нового Пудонга.
Цветоизменяющаяся система освещения башни состоит из 438 излучающих ламп, 2 вращающихся ламп, 2 световых поясов, 2 прожекторов, 576 светящихся точек и т.д. С помощью автоматического контроля, цвет башни может изменяться бесконечно.
В башне установлено 6 лифтов – 5 находятся в трех колоннах, а шестой – на высоте между 250 и 341 м. Один из пяти лифтов двухэтажный. Это единственный лифт такого рода в Китае: вместимость – 50 человек, скорость – 4 м/с. Два средних лифта вмещают до 30 человек. Со скоростью 7 м/с расстояние от основания до самой высокой сферы они проходят за 40 секунд.
Древний и крупнейший в Шанхае буддийский храмовый комплекс. Включает 5 павильонов и колокольню. Монастырь был построен князем Цянь Шу.
Перед фасадом храма возвышается восьмиугольная пагода, построенная из кирпича и дерева. Цветение персикового сада в апреле на фоне каменных джунглей влечет в это место немало туристов.
По-китайски «вайтань» дословно означает «внешний берег». Английское слово bund имеет значения «набережная», «причал» (как правило, в азиатских странах). В английский язык это слово, скорее всего, попало из хинди, в котором оно означает «берег», «отмель». В Индии, Китае и Японии существует ряд мест, которые в английском языке носят это название, однако имя собственное the Bund почти всегда означает данный участок набережной в Шанхае.
Окружающие здания выполнены в неоклассическом стиле 30-х годов и похожи на своих собратьев в Чикаго и Нью Йорке.
Круизы по реке Хуанпу считаются одним из важных традиционных туристических развлечений, особенно в ночное время. Во время круиза посетители могут наслаждаться великолепными видами по обоим берегам реки.
Это первый пассажирский туннель в Китае. Его длина 646,7 метров. Западный вход в туннель расположен в северной части площади Chen Yi рядом с Нанкин Лу (Nanjing Road), а восточный в южной части Shanghai International Conventional Center рядом с башней "Жемчужина Востока" (район Луцзяцзуй, Пудун). Туннель оборудован маленькими кабинками, приводимыми в движение тросами в полностью автоматическом режиме. Преодолеть путь с одного берега на другой можно за 2,5-5 минут. Полная пропускная способность туннеля - 5280 человек в час. Выходы из туннеля оборудованы эскалаторами и гидравлическими лифтами.
Этот туннель не просто транспортное средство, но и шоу, которое разыгрывается вокруг вас, пока вы едите с одного берега на другой.
Площадь построена в 1994 году. Здесь можно любоваться музыкальным фонтаном “Свет реки Хуанпу”, площадями “Сюйжи” и “Минъюе”, новым зданием Шанхайского музея.
Народная площадь расположена в самом центре города. Это политический и культурный центр Шанхая. Это самая большая площадь в городе с общей площадью 140000 кв. м. На ее северной стороне находятся Шанхайский большой театр (Shanghai Grand Theatre), здание муниципального правительства Шанхая (Shanghai Municipal Government Building) и выстовочный центр городского планирования Шанхая (Shanghai Urban Planning Exhibition Center). Знаменитый музей Шанхая расположен на южной стороне. Всемирно известная улица Нанкин Роуд лежит на севере площади, а улица Хуанхэ Роуд (Huaihai Road) на юге. Вокруг площади расположены множество больших магазинов, универмагов и бутиков известных фирм, а также многочисленные рестораны, развлекательные центры и современные гостиницы.
Музей расположен у подножия "жемчужной" телебашни рядом с входом в океанариум. То есть там, где побывает практически любой турист. Всегда можно выкроить 2-3 часа на то, чтобы посетить этот уникальный музей.
Театр расположен на северо-западном углу площади Жэньминь. Его площадь составляет 70 тыс. кв. м. Здание разделено на большой, средний и малый залы, каждый из которых предназначен для того или иного действия. Шанхайский большой театр оборудован автоматической и самой передовой в Азии сценой, что делает театр уникальным.
Как и у небоскребов Петронас в Малайзии, основным в пропорциях этого здания является число 8, которое в китайской культуре ассоциируется с благополучием. 88 этажей (93, если считать этажи бельведера) разделены на 16 сегментов, каждый из которых на 1/8 короче 16-этажного основания. Небоскреб построен на восьмиугольном бетонном центральном каркасе, окруженный восемью огромными композитными колоннами и восемью внешними стальными колоннами.
Три комплекта стальных балок высотой в 2 этажа соединяют колонны с каркасом на шести этажах, обеспечивая дополнительную безопасность. Основание здания покоится на 1062 прочных стальных столбах, которые уходят в землю на глубину 83,5 м, что компенсирует плохие качества верхнего слоя почвы. Во время возведения здания они были самыми длинными стальными столбами, использовавшимися в наземном строительстве. Столбы покрыты слоем бетона толщиной 4 м, уходящим под землю на 19,6 м Стена в грунте, окружающая фундамент, имеет толщину 1 м, высоту 36 м, протяженность 558 м и состоит из 20 500 м? укрепленного бетона.
Улица протянулась от набережной через весь город. Часть Нанкин Роуд является пешеходной зоной, где сосредоточены лучшие магазины и рестораны города. Отреставрированные здания на этой улице воссоздали образ старого Шанхая.
Улица Нанкин роуд (Nanjing Road) простирается от Шанхайской набережной (Bund) до Yan'an Road, включая восточные и западные секции. Длина улицы 5400 метров. Часть улицы между Xizang Road и Henan Road является пешеходной.
Музей расположен на Народной Площади (RenMin GuanChang), открыт ежедневно с 9.00 до 17.00, по субботам с 9.00 до 20.00.
В коллекции музея представлено огромное количество различных экспонатов. Можно долго ходить по музею, рассматривая каждый из них. Нельзя сказать, что один зал интересный, а другой нет – во всех залах имеются уникальные экспонаты, которые вы не встретите ни в каком другом музее мира.
Главная достопримечательность острова Центр буддизма «Наньшань» расположен в 40 км от г. Санья у горы Няньшань. Центр является самым крупным в Азии. На его территории находится храмовый комплекс с великолепными ландшафтами. Над храмом Богини милосердия Гуаньинь возвышается статуя Богини высотой 108 м. В отдельном павильоне на нефритовом постаменте в виде цветка лотоса установлена самая большая в мире золотая статуя богини Гуаньинь. Обе статуи внесены в книгу рекордов Гиннеса и охраняются государством.
Опытные специалисты Медицинского центра, прошедшие многолетнюю стажировку в Тибете, проводят всем желающим диагностику органов, осуществляют индивидуальный подбор лекарственных препаратов растительного и животного происхождения, дают всевозможные рекомендации. Лекарственные препараты, предлагаемые здесь, изготовлены ведущими специалистами центра согласно прописям тибетской фармакологии.
Музей Хрусталя расположен в огромном павильоне площадью более 4472 кв. м. В музее собрана уникальная коллекция хрусталя и полудрагоценных камней. Хайнаньский хрусталь славится по всей Азии. Вы узнаете много интересного о хрустале - его разновидностях, истории добычи, технологии обработки. И, конечно же, сможете приобрести понравившееся украшение или сувенир из хрусталя - белого, жёлтого, зелёного.
Лечебные горячие источники Наньтянь пользуются огромной популярностью среди туристов. Источники представлены всевозможными ваннами с водой разной температуры и минерального состава. К услугам гостей цветочные, молочные, кофейные бассейны, разнообразные SPA-процедуры, массаж, ванны с лечебными рыбками.
На канадско-китайском предприятии «Чжун Цзя», расположенном в г. Санья, туристов знакомят с деятельностью компании, которая включает в себя переработку морепродуктов, изготовление лечебных препаратов на основе акульего жира, органов морского котика и экологически чистой косметики, полезной для здоровья. Все виды продукции экспортируются в Европу и Америку. В конце экскурсии можно получить подробную консультацию у специалистов центра и приобрести продукцию фабрики.
Расположенный на живописном морском берегу, храмовый комплекс Дун Тянь насчитывает более чем 800-летнюю историю. Это место является священным для всех китайских последователей даосизма - одной из самых почитаемых религий Китая. По преданию, здесь обитает южный дракон - один из четырёх правителей мира по даосским верованиям, и последователи даосизма приезжают сюда, чтобы поклониться и попросить помощи у южного дракона в храме, построенном в его честь. Помимо даосских храмов и уникальных морских пейзажей с причудливыми нагромождениями каменных глыб, Вы сможете увидеть эндемик острова Хайнань - «драконовую» пальму, возраст которой насчитывает более 6 тысяч лет.
До острова можно добраться на катере или по канатной дороге. Из кабины фуникулера открывается потрясающая картина открытого моря и уникального поселения «морского народа». На острове в естественных природных условиях обитают более 2000 диких обезьян. Гости острова могут посетить цирк обезьян и увидеть захватывающий обезьяний прыжок в бассейн.
В змеином питомнике туристов ожидает завораживающее шоу с участием ползучих «гадов», дегустация чудодейственных мазей из змеиного яда и желчи. Каждый желающий может сфотографироваться с питоном и приобрести образцы мазей.
Сравнительно небольшой остров, расположенный недалеко от о. Хайнань (примерно 20 минут от пристани на корабле), считается одним из лучших мест для занятий дайвингом. На острове открыт Дайвинг-центр. Гости острова могут позагорать на пляже с белоснежным песком, искупаться в лазурных водах Южно-Китайского моря и насладиться красотами коралловых рифов.
В 23 км к западу от г. Санья на берегу моря раскинулся этот удивительный парк. На песчаном пляже высятся каменные глыбы неповторимой формы. Каждый камень имеет свое название - "Камень, поддерживающий небо", "Камень разбитое сердце", "Камень - убежище холостяка", "Лабиринт для влюбленных", "Камень богатства". На одном из самых высоких камней (его высота достигает 10 м) надпись, что именно здесь находится «Край света». С этим местом связано предание о несчастной любви хайнаньских Ромео и Джульетты.
Туристическая зона дикие джунгли Янода в 35 км от центра г. Санья.
Во время экскурсии вы познакомитесь с реликтовыми деревьями, увидите озера необыкновенной красоты, глубокие ущелья, пройдетесь по подвесным мостикам и отдохнете в потаенных беседках джунглей.
В змеином питомнике туристов ожидает завораживающее шоу с участием ползучих "гадов»; дегустация чудодейственных мазей из змеиного яда и желчи. Каждый желающий может сфотографироваться с питоном и приобрести образцы мазей.
Научно-популярная экскурсия. Попивая ароматный чай, можно долго любоваться тропическими растениями и красотой китайского сада. Вас ждет удивительная встреча с незнакомыми растениями и тысячелетними черепахами.
Опытные специалисты Медицинского центра, прошедшие многолетнюю стажировку в Тибете, проводят всем желающим диагностику органов, осуществляют индивидуальный подбор лекарственных препаратов растительного и животного происхождения, дают всевозможные рекомендации. Лекарственные препараты, предлагаемые здесь, изготовлены ведущими специалистами центра согласно прописям тибетской фармакологии.
Вас ожидает знакомство с культурой, обычаями, национальными традициями и бытом коренных жителей острова. Перед гостями разворачивается захватывающее представление о жизни народностей Ли и Мяо. В музее этнографического комплекса представлена национальная одежда, утварь и оружие жителей деревни.
Каждый час проходит концерт национальных песен и танцев. Все желающие могут поучаствовать в танце с бамбуковым шестом, который исполняют местные артисты.
В змеином питомнике туристов ожидает завораживающее шоу с участием ползучих "гадов»; дегустация чудодейственных мазей из змеиного яда и желчи. Каждый желающий может сфотографироваться с питоном и приобрести образцы мазей.
Во время прогулки можно насладиться завораживающими видами вечернего города Санья. Бесплатные напитки, задушевные песни в караоке создадут романтическую обстановку.
Музей-заповедник расположен в живописном ущелье с горной речкой. Под огромным тентом в естественных условиях порхают необыкновенной красоты бабочки.
В музее заповедника представлена огромная коллекция бабочек и других насекомых тропических стран.
Зоопарк открылся в апреле 2005 года. В питомнике находится более 20 тысяч крокодилов и более 200 тигров, привезенных из Таиланда. Гости зоопарка могут наблюдать за крокодилами, обитающими в низине реки и увидеть незабываемое зрелище – кормление крокодилов. Бесстрашным посетителям питомника предлагают сфотографироваться с тигренком или маленьким крокодильчиком.
Один из крупнейших ботанических садов Китая расположен недалеко от термальных источников «Синлун». Здесь представлено более 1000 видов экзотических растений страны. В саду под палящими лучами хайнаньского солнца выращивают кофе в идеальных экологических условиях. Всем гостям предлагают отведать этот волшебный, бодрящий напиток.
Национальная кухня Китая
Вы, наверное, удивитесь, если узнаете, что китайской кухни как таковой не существует. Китайская кулинарная традиция объединяет множество блюд, характерных для разных районов Китая, находящихся порой в абсолютно разных климатических зонах. Климатические условия влияют как на кулинарные традиции, так и на типичный набор продуктов, что и обусловливает гастрономическое разнообразие. Практически каждая провинция предлагает свою оригинальную кухню, но условно кулинарный Китай можно разделить на четыре больших региона: Пекин, Сычуань, Шанхай и Кантон. Обычно начинают с холодной мясной закуски, затем подают рыбу или морепродукты, горячее мясо или птицу, овощи и суп. Рыбу подают целиком, и переворачивать ее не следует: считается, что иначе лодка рыбака, поймавшего ее, может опрокинуться. К столу обязательно подается рис. Забудьте о ножах и вилках. Китайская кухня специально создана для палочек, которыми легко подхватить небольшие кусочки, составляющие основу блюд. Рис подается к столу в любом случае. На севере Китая вместо риса могут подавать лапшу и булочки, приготовленные на пару. Традиционный завтрак представляет собой рисовый отвар с кусочками мяса (или рыбы) и овощами. Обедают в полдень; ужинают в 18.00-18.30. Любители ночной жизни будут разочарованы - китайцы рано ложатся спать. Если вас пригласили в гости, не пробуйте рис, который приносят последним. Так вы показываете хозяевам, что еда была обильной и вкусной. С палочками обращайтесь осторожно и никогда не оставляйте их в своей тарелке: китайцам это напоминает палочки для благовоний во время поминок.
ПЕКИНСКАЯ ИЛИ СЕВЕРНАЯ КУХНЯ (ИМПЕРАТОРСКАЯ КУХНЯ)
В блюдах традиционно используется баранина, а также кунжут (масло, зерна, тесто), заимствованный из монгольской кухни. Лапша и булочки на пару часто заменяют рис (в северных областях выращивают зерновые). Самый распространенный овощ - так называемая китайская капуста, нечто среднее между капустой, салатом-латуком и сельдереем. Здесь предпочитают приправлять пищу острым рисовым уксусом и готовить овощи в кисло-сладком соусе. Пекинская кухня совмещает простые сытные блюда с изысканными блюдами императорского двора. Вершина кулинарного искусства, несомненно, утка по-пекински. Утку обсушивают, пропитывают соевым соусом и жарят. Готовое блюдо прямо при вас разделывает официант в белых перчатках. Вам подадут кусочек утки с хрустящей корочкой, ломтики огурца, перышко лука и чуть сладковатого сливового соуса на тонком, почти прозрачном блинчике. Другое популярное блюдо - "нищий цыпленок". Так же как и утку по-пекински, его необходимо заказывать заранее. Цыпленок фаршируется шампиньонами, капустой, луком, травами, заворачивается в листья лотоса, обмазыва-ется глиной и жарится в печи. Клиент сам должен сломать застывшую глиняную корку при помощи маленького молоточка. Запах просто восхитительный!
ШАНХАЙСКАЯ, ИЛИ ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
Рекомендуем попробовать разнообразные супы, жареные равиоли, морепродукты, знаменитого "волосатого" краба, живущего в пресной воде. Кроме того, здесь готовят невероятное количество блюд из утки. В Шанхае своя кулинарная технология - продукты долго тушат в соевом соусе с добавлением рисовой водки. Равиоли с мясом, угорь в вине с чесноком, жареная лапша с креветками - лишь малая часть того, что могут вам предложить.
СЫЧУАНЬСКАЯ, ИЛИ ЗАПАДНАЯ КУХНЯ
Район Сычуаня, расположенный в центре страны, является одним из самых плодородных в Китае. Для него характерны предварительно обработанные продукты: сушеные, соленые, копченые, с большим количеством перца, добавляемого для лучшей сохранности. Сычуаньская кухня очень пряная, благоухающая ароматами чеснока, укропа, кориандра, аниса. Готовка на пару и копчение - самые распространенные методы местной кухни. Лягушачьи лапки. копченая утка в чайных листьях, королевские креветки с чесноком, тофу (сыр из квашеной сои) с перцем - шедевры кулинарного искусства Сычуаня. А цыпленок с арахисом просто неподражаем.
КАНТОНСКАЯ, ИЛИ ЮЖНАЯ КУХНЯ
Кантонская кухня сложилась под влиянием лучших императорских поваров, когда в 1644 г. двор династии Мин вынужден был бежать из столицы в Кантон. Развитое рыболовство предопределило основу местной кухни. Приготовленные на пару рыба и дим сум - маленькие пирожки, которые подают в бамбуковых корзиночках - самое популярное блюдо. Главные требования к пище - свежие продукты и минимум приправ. В ресторанах подают рис по-кантонски, суп из акульих плавников, а также экзотические блюда из мяса собаки, змей и черепах.
НАПРЯЖЕНИЕ В СЕТИ 220V
Пожалуйста, воздержитесь от контактов и поездок с незнакомыми местными жителями, т.к. отправляясь с ними за территорию отеля Вы можете подвергнуть себя серьёзной опасности. По любым вопросам и проблемам просьба обращаться ТОЛЬКО к представителю принимающей фирмы в отеле. Принимающая сторона не несёт ответственности за действия лиц, не имеющих униформы нашей компании.
Рекомендуем хранить загранпаспорт только в сейфе и не носить его с собой. Также желательно иметь ксерокопии российского внутреннего и загранпаспорта (на случай утери загранпаспорта для облегчения процедуры получения разрешения на въезд в РФ) и хранить эти копии отдельно от оригиналов.
Носите с собой карточку гостиницы с адресом, написанным иероглифами. Если Вы заблудитесь, то сможете показать её таксисту или прохожим.
В случае возникновения сложных ситуаций (проблем с полицией, потери паспорта или т.п.) сообщите о возникших проблемах представителю/в офис принимающей стороны, а также обратитесь в Консульство РФ. Территориально г. Санья курируется Генеральным Консульством РФ в г. Гуаньчжоу. Дежурный сотрудник работает круглосуточно. При задержании полицией не подписывайте никаких документов, не отвечайте на вопросы, не отдавайте никому свои документы и не создавайте конфликтных ситуаций. Требуйте вызова представителя консульства или принимающей компании, обязательно известите о проблемной ситуации Вашего отельного гида. При возникновении конфликтов не вступайте в дискуссию, спокойно говорите «бу дун» (не понимаю) и ждите прибытия представителя принимающей стороны.
Любителям антиквариата стоит обратить внимание, что настоящий антиквариат продается в государственных магазинах и стоит дорого. При его покупке требуйте у продавца разрешение на вывоз.
Приблизительные цены в Китае на еду в сутки:
Экономно: $1-2 доллара США
Средне: $5-10 долларов США
Дорого: $10-25 долларов США
Люкс: $25 долларов США и выше
Приблизительные цены в Китае на жилье в сутки:
Экономно: $25-35 долларов США
Средне: $35-100 долларов США
Дорого: $100-300 долларов США
Люкс: $300 и больше долларов США
Все 4-х и 5-ти-звездочные гостиницы и некоторые рестораны высокого уровня обслуживания предпочитают включать чаевые уже в стоимость своих услуг, надбавка в этом случае составляет 10 % или 15 % и она распространяется на плату за жилье и еду. Остальные же услуги оплачиваются строго по прайсу.
На самом деле, восточная часть Китая считается намного больше богатой и дорогой, чем западный Китай. Готовясь посетить восточный Китай, рассчитывайте на затраты порядка 50.00 долларов в день, но и эта сумма весьма в экономном режиме. А вот если путешествовать по западному Китаю в экономном режиме, то можно рассчитывать на 25 долларов в день. Основные затраты - это длительные поездки на поездах, а вот продовольствие весьма дешевое в Китае и если Вы будете рационально тратить свои деньги, то можете рассчитывать на 7 долларов в день. Старайтесь питаться в заведениях, рассчитанных на местных жителей, т.к. в туристических кафешках цены повыше. Раздача чаевыех не особо распространенное явление в Китае.
Полиция и служба спасения - 110
Пожарная служба - 119
Скорая помощь - 120
Дорожная полиция – 122
Посольство РФ в Пекине: (10) 653-220-51, 653-212-81, консульский отдел — 653-212-67
Генеральное консульство России в Шанхае.: (21) 630-699-82, 632-483-83