«Только я глаза закрою — предо мною ты встаешь... Только я глаза открою — над ресницами плывешь» — так могли бы мы признаться в любви к древней, гордой, радушной, вольной Грузии. Трудно определить однозначно, чем нам так мил край Сакартвело: гостеприимством и тостами, суровой красотой горных храмов или харчевнями старого Тбилиси, «Киндзмараули» или «Сулико», лезгинкой или простодушным искусством Пиросмани. Сюда приезжаем пить «Боржом» и гулять по круглогодично цветущему Батуми, нежиться на черноморских пляжах и вдыхать вечную красоту Кавказских гор, в конце концов — просто жить по-грузински. А когда по приезде спросят, где нас так долго носило, ответим классически: «Сперва на поминках у князя Кипиани, потом на крестинах у князя Вардиани, потом в ресторане, а потом в духане».
В Грузии царит субтропический климат на западе и переходный, от субтропического к умеренному, на востоке. На побережье страны влажное и в меру жаркое лето: средняя температура июля — +24...+27 °C, и мягкая зима — +4...+8 °C. Чем дальше от Черного моря, тем более резким становится климат: до +38...+40 °C летом и ниже нуля зимой. В январе в горных районах термометр может опускаться до −15...-20 °C. Снег здесь выпадает в начале ноября и держится до конца марта. В течение всего года наблюдается значительное количество осадков.
В целом, лучшее время для посещения Грузии — май-июнь и сентябрь, когда на всей территории страны тепло и солнечно, но не слишком жарко. В июле-августе можно смело ехать на черноморское побережье, где жара смягчается бризом, и в горы.
Разница во времени с Москвой +1 час, с Екатеринбургом – 1.
Гражданам России для поездки в Грузию на срок до 90 дней виза не нужна. Таможенные процедуры обычно проходятся быстро и беспроблемно, особенно если к ним подготовиться.
Ввоз
Можно ввозить неограниченные суммы в иностранных валютах и не более 25 000 GEL в национальной. Крупные объемы валюты — от 2000 USD — лучше задекларировать, оградив себя от проблем с вывозом денег из страны, также декларируйте свои украшения. Без пошлины можно ввезти до 100 кг личных вещей, до 3 л вина и 10 л пива, до 5 кг еды на сумму не более200 GEL, а также до 200 сигарет, 250 г табака или 50 сигарилл.
Естественно, никакого оружия и взрывчатки, их муляжей и копий, никаких наркотиков, порнографии, экстремистских и оскорбительных для Грузии, ее народа и культуры материалов.
Вывоз
Можно вывозить задекларированные драгоценности, валюту, прошедшую декларацию за последний год, а также до 3000 GEL. Важный нюанс — запрещено вывозить более 4 купюр национальной валюты одного номинала без специальной справки из Национального банка Грузии. К превеликому сожалению многих туристов, нельзя вывезти более 3 л грузинского вина или другого алкоголя, наслаждайтесь местными напитками во время поездки. С другой стороны, российская таможня тоже больше 3 л алкоголя не пропустит. Под запретом предметы культурной и исторической ценности, оружие, боеприпасы.
Денежная единица страны — Грузинский лари (GEL), в 1 лари 100 тетри.
Отправляйтесь в Грузию с рублями, долларами и евро, поменять по адекватным курсам можно любую из этих валют. Везти с собой имеющиеся в наличии доллары немного выгоднее, но если речь идет о небольших суммах и бюджетной поездке, то разницы особой не будет. Другой вопрос — изрядная волатильность рубля, здесь у американской и европейской валют все же преимущество.
Обменять деньги можно в отделениях банков, обменниках и, внезапно, сувенирных лавках. Время работы банков — с 9:00 до 18:00 с понедельника по пятницу (однако есть и круглосуточные филиалы, в частности, у грузинского филиала ВТБ); обменные пункты работают по гибкому графику, зачастую так же круглосуточно. Курс в последних немного выгоднее. Имеются, конечно, и уличные менялы, но как и во всех странах, валюту с рук в Грузии лучше не обменивать — риск стать жертвой мошенничества высок.
Не стоит менять сразу всю привезенную валюту, обратная конвертация, особенно рублей, чревата потерями до 8-10 %.
С поиском банкоматов в городах проблем не возникнет — в Тбилиси они расположены, помимо банков, в торговых центрах, почтовых отделениях и просто в популярных «тратных» местах. Расплатиться кредиткой можно в отелях, ресторанах и магазинах, но не везде, так что стоит всегда иметь при себе наличные. Особо это касается сельской местности, сюда уже нужно ехать с лари в кармане. На случай непредвиденных трат по всей стране можно получить деньги по системе Western Union.
Система действует в стране с 2011 г., пока к Tax free присоединилось не особо много магазинов, большая их часть расположена в Тбилиси и Батуми. Для возврата налога нужно совершить в таком магазине покупку на сумму от 200 GEL, получить и сохранить заполненный Tax free чек и товарный чек, дальнейшие действия аналогичны стандартным операциям в других странах. Вернут 15 % из 18 %, если товар был куплен в течение последних 3 месяцев. Tax free в Грузии не распространяется на приобретенный транспорт, золото и драгоценные камни (не ювелирные изделия), скоропортящиеся продукты и освобожденный от НДС товар.
Если, приехав в Грузию, вы не можете отказаться от связи с домом, а также рассчитываете на поиск информации в сети, то купите симку одного из операторов местной «большой тройки»: Magti, Geocell или вездесущего «Билайна». Проще всего разобраться с тарифами последнего, тем более, есть полноценный сайт на русском языке. На данный момент «Билайн» вышел на лидирующие позиции в Грузии по качеству связи и ценам на звонки и интернет. Например, тариф «Международный» позволит звонить в Россию за 0,2 GEL в минуту, тариф «Клик» рассчитан на адептов сети: 0,25 GEL за 100 Мб ночью и 0,05 GEL за 1 Мб днем. Месячный пакет мобильного интернета на 10 Гб обойдется в 20 GEL. Убедитесь, что ваш гаджет поддерживает технологию 4G, иначе скорость соединения окажется весьма печальной.
Geocell и Magti предлагают за 15 GEL пакеты на 6 Гб, минута звонка на заграничные номера обойдется у Geocell в 0,39. У Magti есть тариф на 15 заграничных направлений, включая Россию, за 0,15 GEL в минуту, плюс 0,1 GEL за сам звонок. В целом сим-карты местных операторов неплохо подходят для звонков внутри страны.
Сим-карты всех мобильных операторов продают и раздают в аэропорту Тбилиси. Если не повезло, то не обязательно искать офис провайдера, часто симками торгуют в обменниках или сувенирных магазинах. При подключении попросят 2-5 GEL (часть денег вернется на счет), также может понадобиться паспорт.
Wi-Fi в больших городах уже не редкость, но далеко не везде он бесплатный. Хотя в столице действует сеть открытых точек доступа Tbilisi Loves You. В глубинке, скорее всего, понадобится все тот же мобильный интернет. Также в городах и крупных поселках встречаются интернет-кафе, час работы обойдется в 1,25-1,3 GEL.
Магазины обычно работают с 9:00-10:00 до 18:00-19:00, многие современные магазины Тбилиси следуют 12-часовому режиму работы: с 9:00 до 21:00 или с 10:00 до 22:00, а супермаркеты нередко открыты круглосуточно. Рынки и ярмарки открываются с 5:00-6:00 и закрываются вскоре после вечера (18:00-20:00).
Из Грузии можно привезти национальные кинжалы, домотканые ковры и коврики, недурные золотые и серебряные украшения с полудрагоценными камнями (как современные, так и старинные), богато украшенные емкости для вина — из стекла, глины или рога, национальные куклы, предметы одежды — расшитые шали, кожаную обувь, аксессуары, керамику и эмаль. Самого пристального внимания заслуживают вкусные сувениры — грузинские вина и коньяки, виноградная водка «чача», сыры, пряности и ароматические травы. Поклонникам наивной живописи имеет смысл заглянуть в картинные галереи Тбилиси или постоянные выставки-продажи под открытым небом рядом с «Сухим мостом» — там во множестве представлены работы «а-ля Пиросмани», а также другие не менее интересные работы современных художников, сувениры ручной работы и развал старых книг и вещей.
Передвигаться по стране можно на маршрутках, автобусах, поездах и самолетах. Наиболее популярные средства транспорта — автобусы и маршрутки, связывающие практически все населенные пункты Грузии. Грузинские маршрутки называются «самаршруто» (хотя местные чаще называют их привычным нам словом «маршрутка»), место их дислокации — около городского вокзала или рынка. Пункт назначения обычно указывается на лобовом стекле (чаще по-грузински), поэтому имеет смысл попросить водителей посадить вас в нужную машину. Впрочем, «самаршрутчики» зазывают пассажиров с истинно картвельским пылом, так что без внимания и помощи вы точно не останетесь. Маршрутка отправляется в путь как только будут заполнены все места, поэтому путешествовать лучше с утра — в вечернее время есть риск долго ждать остальных пассажиров, а то и не уехать вовсе. Автобусы ходят по расписанию, преимущественно с 8:00 до 18:00, плата за проезд в них чуть ниже, чем в маршрутных такси. За поездку от Кутаиси до Тбилиси готовьтесь заплатить порядка 20 GEL, билет на маршрутку от Тбилиси до Батуми или Сванетии обойдется примерно в 20 GEL.
На поезде Georgian Railway можно добраться из столицы в Озургети (10 часов), Кутаиси (6 часов), Зугдиди (8,5 часов), Гори (1 час), Поти (5,5 часов) и прочие города страны. Авиакомпания Georgian Airways ежедневно летает по маршруту Тбилиси — Батуми, время в полете — 40 минут. Кроме того, из аэропорта Натахтари (что рядом со столицей) летают рейсы в Сванетию — город Местия.
Лучше всего обстоят дела с общественным транспортом в Тбилиси — здесь и единственное в стране метро, и автобусы с маршрутками, многочисленные такси, а также фуникулер до вершины горы Мтацминда и канатная дорога, протянувшаяся от площади Европы до крепости Нарикала. Проезд в автобусах (нужна мелочь для автомата или специальная карточка)стоит 0,5 GEL, в маршрутках — 0,8 GEL; платите сразу, иначе могут возникнуть проблемы с контролерами и полицией. 1 поездка в метро обойдется в 0,5 GEL, прокатиться на фуникулере или канатке —1 GEL (также понадобится электронная карточка за 3 GEL на группу). На метро удобно перемещаться между автовокзалами Ортачала, Дидубе и железнодорожным вокзалом столицы. Об оплате услуг такси нужно договариваться до посадки: лишь в немногих авто есть счетчики (минимум, как правило, 3 GEL).
В Батуми удобны для перемещения городские автобусы и маршрутки. Цена проезда — 0,4-0,8 GEL, зависит от дальности пути. Билет на канатку до вершины горы Перия стоит 3 GEL. Столько же стоит проезд на канатной дороге в Боржоми. В пределах курорта и его окрестностей перемещайтесь пешком или на такси, ориентируясь на 2-3 GEL за поездку.
Между Боржоми и Бакуриани проложена узкоколейка, обязательно прокатитесь по ней, когда будете в здешних краях. За 2,5 часа поездки по живописным местам просят всего 1-2 GEL. Берите билет в вагон с большими окнами — больше увидите!
Для аренды автомобиля в Грузии понадобятся международные права и кредитка. Правила дорожного движения стандартные, большинство указателей — на грузинском и английском языках. Аренда машины — достаточно дорогое удовольствие: за базовую модель попросят от100 USD в день, при этом страховка не всегда включена в стоимость. Как вариант — можно договориться с таксистом о «покупке» его услуг на день — это не только обойдется дешевле, но и сэкономит массу усилий и нервов на грузинских дорогах.
Черноморское побережье Грузии занимает чуть более 100 км, на автомобиле вся дорога от границы до границы займет около 3 часов, так что самостоятельно изучить грузинские пляжи можно всего за несколько дней просто переезжая с места на место на маршрутках или электричках.
Курорт Уреки, что в 25 км южнее Поти, отлично подойдет для оздоровительного отдыха и путешествия с детьми. Знаменитые широкие местные пляжи состоят из черного песка, богатого магнетитом, этот минерал помогает при болезнях сердца, нервной системы и суставов, а прибрежная зеленая полоса из эвкалиптов и сосен благоприятно влияет на дыхательную систему. Пляжи Уреки несколько пологие и мелководные, до глубины придется топать 25—30 м. Зато это позволит с легкостью контролировать самого активного ребенка. Схожая ситуация и на пляжах менее популярного курорта Анаклия.
В особо солнечные дни без шлепанцев на пляжах Уреки будет тяжело — песок сильно нагревается и обжигает пятки.
Пляжи Кобулетти из мелкой гальки и темного песка, хороши для молодежи обилием доступного жилья, кафе и клубов. Еще южнее расположились пляжи поселка Чакви, плюсы — мягкий песок и никакой суеты. Также тихо и чисто в Гонио и на пляжах Зеленого мыса, но песка не ждите, снова галька. Пляжи Квариати интересны возможностью заняться дайвингом и снорклингом.
В Батуми вас вновь ждет знакомая крупная и средняя черноморская галька. Жизнь тут бьет ключом, пляж широкий и длинный, все морские развлечения в ассортименте, в наличии лежаки, зонты, души и кабинки для переодевания, прокат велосипедов (23 велотерминала и специальные дорожки вдоль бульвара и пляжа для «наездников»). Надоест или не понравится море — отправляйтесь в постоянно меняющийся и бурлящий город за покупками и новыми развлечениями. Хотя по вечерам и на пляже зачастую можно попасть на веселую дискотеку.
Если вы уже дотошно изучили все склоны Красной Поляны, то пора выбраться в Грузию. Райдеров здесь ждут сразу несколько отличных горнолыжных курортов.
Гудаури — рай для фрирайдеров, адептов ски-тура, хели-ски, любителей слалома и скоростного спуска. Курорт располагает самой развитой инфраструктурой, и как следствие — высокой популярностью, что может сказаться на наличии жилья, номер лучше забронировать заранее. Высота поселка над уровнем моря: порядка 2100 м, высшая точка лыжной трассы — 3250 м, сезон длится с декабря по май. В Гудаури работает 7 канаток, 50 км трасс, сноу-парк и тюбинговый склон.
Курорт Бакуриани известен с царских времен, а в 1935 г. здесь начало работу Горнолыжное физкультурное училище. Долгое время Бакуриани был одной из основных баз советской Олимпийской горнолыжной сборной, претендовал на Игры-2014, сейчас это один из лучших спортивных курортов Кавказа. Кататься можно с ноября по март, из бонусов — сноу-парк, хвойные леса и знаменитый Боржоми в получасе езды.
Верхняя Сванетия обязана популярностью не только тысячелетним сванским башням, но горным склонам, ставшим основой сразу двух курортов. Местиа хороша своей камерностью, отсутствием очередей на подъемники, сложными трассами для профи, окружающей природой и древней архитектурой. Новый курорт Тетнулди строится при поддержке правительства Грузии, первая очередь подъемников открылась уже в начале 2016 г., целиком курорт планируют открыть в конце 2016. Обещают почти 170 км трасс. В летнее время здесь функционирует альплагерь «Зесхо», ранее хорошо известный российским походникам и горным туристам.
В конце 2015 г. всего в 100 км от Батуми и Черного моря открылся новый горнолыжный курорт Годердзи, уже получивший неофициальное звание «самого снежного в Грузии». Гостиничный фонд пока намного скромнее пропускных способностей двух уже запущенных гондольных подъемников. Проблемы с доставкой себя до курорта компенсируются уникальным климатом и шикарными видами.
Грузия представляет немалый интерес для людей верующих и увлекающихся историей религии, ведь Грузинская православная церковь — одна из древнейших христианских церквей в мире, а по зеленым долинам и склонам гор страны разбросаны многие десятки старейших храмов и монастырей, входящих в перечень важных для паломничества мест.
Старинное предание гласит, что во время метания апостолами жребия на право нести проповеди в разные страны и края, Иверия (Грузия) досталась Божьей матери Марии, но по просьбе Иисуса, в Иверию отправился Андрей Первозванный, взяв с собой лик Владычицы, отразившийся на доске.
Главные святыни Грузии расположены в первой столице государства — Мцхете, часто именуемой Вторым Иерусалимом. Сюда едут поклониться сердцу города и духовному символу всей страны — собору Светицховели, в котором проходят главные церемонии Грузинской православной церкви. Здесь же на крутом утесе стоит построенный в 6 веке монастырь Джвари. Не упустите возможности побывать в старейшем женском монастыре Грузии Самтавро и уникальном пещерном монастыре Шио-Мгвиме.
Второй важный пункт назначения — Кутаиси. В этом городе паломников ждут монастырьМоцамета, Гелатский монастырь Богородицы и храм Баграта. Последний, к сожалению, пострадал от набегов турков-сельджуков и современной реставрации, затеянной Михаилом Саакашвили вопреки советам и требованиям специалистов ЮНЕСКО.
Грузинские церкви и храмы нельзя посещать в шортах и майках, женщинам также полагается покрывать голову платком.
Конечно, немало знаковых мест находится в Тбилиси или в непосредственной близости от столицы: Бетания, Успенская церковь в Метехи, древнейшая Анчисхати, Давидо-Гареджийский монастырь и многие другие церкви и храмы. В Кахетии посетите монастырь Бодбе и замок Греми, неподалеку от Боржоми обязательно побывайте в Зеленом монастыре, а затем отправляйтесь южнее, чтобы увидеть невероятный пещерный монастырский комплекс Вардзия.
Достопримечательности Грузии — это множество старинных храмов, церквей и крепостей, карстовые пещеры и скальные города, дворцы грузинских королей и самобытные деревеньки Верхнего Сванети, национальные парки и монастыри.
Среди грузинских замков и крепостей в первую очередь отметим великолепный Харцвиси (12 век), укрепленное поселение Сигнахи, парящее над живописной Алазанской долиной, крепость Гонио, монастырь Гелати, первое упоминание о котором можно найти в римских летописях, сторожевые башни Местии, Тмогви — миниатюрную крепость, лепящуюся к почти отвесной скале, оборонительные сооружения в местечке Дманиси, укрепленные села Шатили и Муцо, возле самой границы с Россией.
Знамениты пещерные сооружения Грузии — скальный монастырь Вардзиа, основанный царицей Тамарой в 12 веке для защиты от монгольских набегов. Здесь до сих пор действуют некоторые участки древней ирригационной системы. Скальный монастырь Давид Гареджа был возведен в 6 веке, неоднократно расширялся в 9 и 12 веках, здесь можно увидеть уникальные фрески.
Пещерный город Уплисцихе — одно из первых поселений человека на территории Грузии. В нем сохранились остатки религиозных и светских сооружений, возведенных в течение нескольких тысячелетий. Поклонников спелеологии и всего таинственного заинтересуют природные карстовые пещеры Сатаплиа и Цкалтубо, тянущиеся на много десятков километров и перемежаемые подземными реками, озерами и гротами.
Статуя Али и Нино в Батуми
Грузинская кухня — это тот редкий случай, когда начать стоит не с блюд, а с вина и непременных тостов. Как говорят грузины, мало-мальски приличное застолье должно насчитывать по меньшей мере 20 витиеватых славословий на самые разные темы — от здоровья родителей до пресловутого совпадения желаний и возможностей. Трапезы, где количество тостов не дотягивает до 20, всерьез не принимаются и характеризуются как «маленько посидели». Вообще говоря, невероятное гостеприимство и радушие местных, атмосфера уважения и любви, царящая за столом — уже половина вкуса блюд. Другая половина — свежайшие продукты и душевные порции — до такой степени, что на грузинском застолье неизбежно наступает момент, когда впихнуть в себя даже крошку ну никак нельзя.
В Грузии хинкали едят руками. Кушая их приборами, вы рискуете не только глупо выглядеть, но и проткнув хинкали вилкой, потерять саму суть этого блюда.
Все без исключения виды мяса и птицы, фантастическое разнообразие сыров и молочных продуктов, овощи, зелень и ароматические травы плюс соусы и непременная бутыль вина к каждой трапезе — вот портрет грузинской кухни грубыми мазками. Углубляясь в детали, упомянем суп-харчо и сациви, пельмени-хинкали и сырные хачапури, сулугуни, овощное рагу «аджабсандали», шашлыки «мивади» и подкопченные колбаски, лобио, чахохбили, долму, кутабы и конечно соусы: острую аджику, кисло-сладкий ткемали и сацебели на основе орехов, фруктов и зелени. Самый популярный и всеми любимый хлеб — кукурузные лепешки «мчади», а в западном регионе Мегрелия едят вместо хлеба густую кукурузную же кашу «гоми».
Вино на территории Сакартвело стали производить уже в 5 тысячелетии до н. э., и сегодня в Грузии культивируется более 500 разновидностей виноградной лозы, благодаря чему вин здесь великое множество: красные «Саперави», «Хванчкара», «Киндзмараули», «Мукузани», «Ахашени», «Телиани», белые «Кахети», «Цинандали», «Тбилисури». Из крепких напитков известна виноградная водка «чача», а из некрепких — масса сортов местного пива.
Любителям лимонадов и прочих «шипучек» понравятся «воды Лагидзе» — натуральные прохладительные напитки на основе фруктовых соков или тархуна. Не стоит пренебрежительно отмахиваться от напитков этой марки: еще в 1913-1914 гг. они были удостоены высших наград на выставках и оптовых ярмарках Петербурга, Москвы и Вены. Более того, «Воды Лагидзе» были официальным поставщиком российского императорского двора, а затем и лично иранского шаха.
Ну и конечно, непременно стоит попробовать настоящую грузинскую минералку: «Боржоми», «Набеглави» и множество менее известных, но не менее вкусных марок.
«Чаевых» правил в целом нет: за хорошее обслуживание можно оставить 5-10 % от суммы счета или просто не взять сдачу. В редких заведениях чаевые включаются в счет.
Тосты в Грузии — это святое. Никто не имеет права выпить стакан вина, если перед этим не произнесен тост тамадой или одним из старейшин застолья.
10 вещей, которые нужно сделать в Грузии