Бразилия

Климат в стране — типичный для тропических стран, сильно различается в разных местностях: от экваториального до субтропического. На побережье Бразилии можно ездить круглый год. Зима бывает только на крайнем юге (Сан-Паулу и ниже), да и то, зима здесь — это когда температура вдруг может опуститься ниже +10 °C. Сезон дождей (в Рио — с января по март, в Салвадоре — с апреля по июнь) означает, как правило, не столько тропические ливни, сколько повышенную облачность, и тоже не представляет особой помехи для турпоездок. «Пики» туристического сезона приходятся на Новый год и карнавал (в феврале): гостиницы на это время бронируются заранее, минимум на 4 ночи — и стоят в несколько раз больше.

Время в Бразилии отстает от московского на 6 часов. Разница с Екатеринбургом – 8.

Береговая линия Бразилии достигает 7,5 тыс. км, большую часть которой составляют превосходные песчаные пляжи, омываемые теплыми водами Атлантического океана. Лучшие из них располагаются на севере и северо-западе страны, в районах Натала, Ресифи, Салвадора,Форталезы, в штатах Алагоас, Баия, Риу-Гранди-ду-Норти. Лето здесь длится круглый год, и вода остается теплой вне зависимости от сезона. Южнее, в штатах Рио-де-Жанейро и Сан-Паулу тоже немало прекрасных мест для купания, однако зимой здесь бывает прохладно.

Пожалуй, самый знаменитый пляж Бразилии и один из самых известных и узнаваемых пляжей в мире — «Копакабана». Он настолько велик, что здесь устраиваются футбольные матчи, и круглый год царит веселье.

«Ипанема» — второй по популярности пляж в Рио-де-Жанейро, уступающий только знаменитой «Копакабане». Он располагается близ богатых районов города — Леблон и Арпоадор.

«Лопес Мендес» на острове Илья Гранде считается одним из лучших пляжей Бразилии. Это место с белоснежным песком и бирюзовыми волнами превосходно дополняет экологически чистый остров вовсе без автомобильных дорог.

 «Жерикоакоара» — излюбленное место самостоятельных путешественников или беккпекеров на бразильском побережье. Он привлекает удаленностью от массовых туристических мест, расслабленной атмосферой, великолепной береговой линией, доступностью проживания и отдыха, широкими возможностями для занятий водными видами спорта.

«Порто-да-Барра» в бразильском городе Салвадор — место бесконечного веселья, дискотек и прочих развлечений.

Пляжи острова Моро де Сан Пауло — это и популярные пляжи со всем необходимым для комфортного отдыха, и широкие возможности для занятий различными водными видами спорта, и многие километры диких и пустынных пляжей.

«Порту-де-Галинас» — один из самых спокойных и при этом самых красивых пляжей Бразилии. Он находится в нескольких часах пути от города Ресифи на восточном побережье страны.ляжи города Натал в устье реки Потенжи — райский уголок спокойствия на берегу Атлантического океана и одни из лучших в мире мест для занятия кайтсерфингом. Самые известные — «Прайа-дус-Артистас», «Прайа-ду-Мейо», «Прайа Понта Негра», «Прайа-ду-Форте».

На территории курорта Флорианополис — 42 пляжа на выбор, в том числе нудистский «Прайя-да-Гальета».

Гражданам России с целью туризма, краткосрочного делового визита или посещения друзей и родственников на срок, не превышающий 90 дней, виза не требуется.

Автобусы, на которых перемещается между городами местное население, бывают нескольких уровней комфорта. Самые удобные и дорогие называются leito, вместо кресел в них стоят настоящие кровати. Ночные спальные автобусы надо бронировать минимум за день (кроме линии Рио — Сан-Паулу, по которой они курсируют каждые полчаса). На дальние расстояния лучше летать самолетом (к примеру, автобус из Салвадора в Рио идет 36 часов). Большая страна Бразилия имеет густую сеть внутренних авиалиний, связывающих между собой практически все крупные населенные пункты.

По городам можно передвигаться на такси (по ценам, приближающимся к европейским, но при отнюдь не европейских размерах некоторых городов — в первую очередь, Сан-Паулу) и автобусах. В Рио и Сан-Паулу также есть метро.

Во многих внутренних и прибрежных районах огромную долю перевозок осуществляет речной и морской транспорт. Многочисленные катера, паромы, каботажные суда и просто моторные лодки — основной транспорт в Амазонии.

Аренда авто в Бразилии

Для аренды автомобиля необходимо наличие международных водительских прав и кредитной карты. Пункты проката находятся, как правило, около крупных гостиниц и в аэропортах (работают они обычно с 9:00 до 16:00, а в аэропортах — круглосуточно). При аренде автомобиля оформляется страховка из расчета примерно 10-13 USDв день, а также взимается денежный залог (при наличии кредитной карты он не требуется). Местные фирмы обычно берут арендную плату в среднем на 10 % меньше, чем международные, но машины у них, как правило, постарше, и не всегда можно возвратить автомобиль в другом городе. Выезжать за пределы Бразилии на арендованном автомобиле запрещено.

В Рио-де-Жанейро повсеместно установлено два вида таксофонов: желтые предназначены для разговоров внутри страны, а красные — для международных переговоров. Все звонки оплачиваются с помощью жетонов и телефонных карт, которые продаются буквально в каждом магазине или киоске.

Мобильная связь в Бразилии достаточно удобна, надёжна и выгодна. Работает она в стандартах GSM 1800 и iDEN. Международный роуминг доступен практически всем иностранным абонентам. Купить местную сим-карту будет намного выгоднее, чем использовать свою.

Денежная единица страны — Бразильский реал (BRL), в 1 бразильском реале 100 сентаво. 

Банки обычно работают с 10:00 до 15:00-16:30 с понедельника по пятницу. Обменять валюту можно в банках (самый выгодный курс), обменных пунктах при туристических агентствах и торговых центрах, в отелях (меняют только доллары) или в аэропорту. Большинство основных международных кредитных карточек принимаются к оплате в крупных отелях, ресторанах и торговых центрах больших городов. В ресторанах иностранную валюту и туристические чеки обычно не принимают. Обналичить дорожные чеки можно в отелях, банках, турагентствах и большинстве крупных магазинов, но курс обычно менее выгодный, чем при обмене наличной валюты.

Система taxfree в Бразилии не действует.

Шоппинг в Бразилии считается дорогим. В большинстве брендовых магазинов цены выше, чем в Европе и США. Самый выгодный шоппинг в Сан-Паулу.

• У бразильцев свои параметры красоты. Например, у женщин здесь ценят большую попу, поэтому, иногда сложно найти подходящее платье или джинсы. Европейские фасоны стоят сильно дороже, и покупать их невыгодно.
• Вообще качественные вещи, например, обувь, обходятся дорого. Цены на мужские кожаные туфли сопоставимы с европейскими.
• Мода в Бразилии базируется на пляжном стиле. Яркие цвета, легкие ткани, много открытого тела. Поэтому основная одежда бразильцев – шорты, футболка, шлепанцы.

Во всех популярных городах вроде Рио-де-Жанейро и Сан-Паулу есть огромные торговые центры, а также длинные улицы, заполненные магазинами.

Действительно интересные и недорогие вещи можно найти в небольших дизайнерских бутиках. На рынках и в небольших магазинах, кстати, позволительно торговаться.

Режим работы магазинов

Магазины в Бразилии пн-пт 09:00-18:30, сб 09:00-13:00, вс — выходной. Некоторые крупные магазины могут работать до 22:00. Есть также круглосуточные супермаркеты.

Что покупать в Бразилии

• Бразилия в мире моды известна как страна бикини, резиновых шлепанцев и брильянтов. Что касается последнего, то главным ювелирным брендом в Бразилии является H.Stern. Украшения здесь очень хорошего качества.
• Не стоит забывать про пляж: хлопковые купальники, майки, шорты платки с яркими рисунками, резиновые шлепанцы – все это можно купить в Бразилии. Кроме того, здесь продаются отличные хлопковые гамаки и нижнее белье.
• Хорошей покупкой станет и бразильская кожаная обувь. Не стоит покупать изделия из крокодиловой кожи, в Бразилии очень много подделок.

Распродажи в Бразилии

Главные распродажи в Бразилии наступают после карнавала. Система такс-фри в Бразилии не действует.

В Бразилии настоящее обилие природных и исторических достопримечательностей. Вот некоторые из них:

Рио-де-Жанейро («Январская река») — бывшая столица и самый посещаемый город в Бразилии.

Сан-Паулу — крупнейший промышленный центр не только Бразилии, но и всей Латинской Америки. Там интересны Музей современного искусства, стадион «Пакаембу», где часто выступал «король футбола» Пеле, а также змеиный заповедник «Бутантан».

Бразилиа — «город-самолет»: центр «фюзеляжа» занимает площадь Трех Властей, «крылья» — жилые кварталы, а в самом «носу», в отдалении от центра, находится дворец Авроры — резиденция президента республики.

Достопримечательности города Манаус, столицы штата Амазония: Музей индейцев, городской театр (1896 г.), колоссальный дворец Паласиу-Негру, церковь Сан-Себастьян, Музей человека, Музей нумизматики, оперный театр «Театро-Амазонас», многочисленные плавучие рынки, а также множество великолепных домов, украшенных голубой керамикой «азулежуш». В 12 км от Манауса наблюдается уникальное природное явление — слияние рек Солимоэс и Риу-Негру, чьи воды совершенно не смешиваются между собой из-за разной плотности, а так и текут рядом разноцветными лентами сотню километров.

Водопады Игуасу — настоящее чудо света, они расположены в национальном парке «Игуасу» в месте встречи рек Парана и Игуасу, на границе между Бразилией, Аргентиной и Парагваем, и представляют собой впечатляющее зрелище низвергающихся с высоты 72 м каскадов воды шириной до 3 км. Шум водопада слышен за многие километры, а огромные вихри брызг создают радугу необычайной красоты. Чуть менее известен и водопад Гуайра (или Сети-Кедас) на Паране.

Город Салвадор славится богатством своих церквей и красотой своих исторических построек, сумасшедшими фестивалями и богатой историей. К достопримечательностям города относятся исторический квартал Пелуринью, старый порт Барра (Вила-Велья), Афро-Бразильский музей, Музей Карлоса Коста-Пинту, Музей ордена кармелиток, Медицинский мемориал, Музей Абеларду Родригеса.

Ресифи, столица штата Пернамбуку, находится в 835 км севернее Салвадора. Этот город часто сравнивают с Венецией. В 7 км от Ресифи расположен город Олинда, один из наиболее хорошо сохранившихся колониальных городов Бразилии, знаменитый своим старым кварталом, находящимся под охраной ЮНЕСКО.

Белу-Оризонти — первый город страны, который был создан «с чистого листа», проложив тем самым дорогу современной столице. Здесь интересны исторический музей Абилио-Барето, Дворец Свободы и религиозный центр Конгоньяс-ду-Кампу в 80 км от города со знаменитой «крестовой дорогой» из 78 статуй.

Традиционная бразильская кухня сформировалась на основе кулинарных традиций португальцев, африканцев и аборигенов — южноамериканских индейцев. В зависимости от региона страны гастрономические предпочтения жителей различаются, однако можно выделить ряд самых распространённых блюд.

Продукты, наиболее используемые в кухне Бразилии:мясо (свинина, говядина, курица, цыплёнок, утка), злаки (рис, кукуруза), бобовые (фасоль, бобы), овощи (капуста, помидоры, тыквенные),фрукты (апельсины, гуава, банан, ананас, манго, папайя), морепродукты (рыба, креветки, моллюски, крабы).

В пищу бразильцы часто добавляют приправы и специи. Из них популярны лук, чили, кориандр, перец и другие. Также в местной кухне принято использовать соусы.

Фейжоаду

Это блюдо является самым распространённым, готовится из разных видов мяса, фасоли, муки маниоки, заправляется соусом из перца, может подаваться с капустой, апельсином и пр. История этого блюда насчитывает около трёхсот лет. В каждом регионе в его приготовление вносят свои особенности.

Мокека

Мокека – больше, чем просто тушеная рыба. Она торжественно подается к столу в открытом глиняном горшке, чтобы вы могли почувствовать ее изысканный аромат.

Баия (жители штата Баия на северо-востоке) и жители Эспириту-Санту претендуют на оригинальное происхождение этого блюда и преподносят свои равно вкусные версии.

В своем самом простом виде рыбу и/или морепродукты тушат в соусе из томатов, нарезанных кубиками, лука и кориандра. Жители Эспириту-Санту добавляют натуральный пищевой краситель аннато (семена помадного дерева), в то время как баиская кухня предлагает более сложный вариант с денде ( пальмовое масло), перцем и кокосовым молоком.

В него добавляют немного риса, фарофа (жареное блюдо из муки маниоки, которое впитывает в себя сок) и пирао (пряная каша из рыбы с маниокой – на вкус гораздо вкуснее!).

Куиндим

Еще одно лакомство от Баия – блестящий желтоватый и сладкий куиндим. Его делают попросту из яиц, сахара и кокоса (зачастую добавляют масло). В получившемся запеченном кексе получается толстая золотистая корочка с кокосовой стружкой, верх намазывают кремом, который потом приятно липнет во рту.

Куиндим - это детище разных культур, говорят, что слово происходит от «kintiti», что означает «деликатес» на языке Киконго (на нем говорят в Конго и Анголе). Любовь португальцев к яичным желткам в сладостях и выпечки вдохновила их на создание рецепта куиндима.

На юге Бразилии, под европейским влиянием, основным является 220 вольт. В других регионах Бразилии можно встретить: 115В, 120В, 230В, 254В, 440В и др. Это важно знать, например, если вы везете с собой световое оборудование, которое работает от 220 вольт в России, а в регионе использования Бразилии есть только 110 вольт. Или хотите купить в подарок какой-либо электроприбор (фен, утюг, тостер, электрочайник и пр.), который не будет работать от 110 вольт в Бразилии. С того момента, как в стране появилось электричество, сменилось большое количество типов электрических розеток (см. рисунок). С 2010 года внедряется новый бразильский тип розеток, однако и по сей день в домах можно часто встретить старые типы. 

Для оборудования с европейским стандартом розеток придется приобретать переходники. Только плоские советские вилки хорошо подходят под новый формат бразильских розеток. Обычно, в гостиницах и отелях переходники предоставляются в пользование по запросу постояльцев. 

• Не так давно на территории всей Бразилии в силу вступило постановление, согласно которому покупать в аптеках антибиотики разрешается только при наличии рецепта врача. Если учесть, что Бразилия является экзотической страной с тропическим климатом, где возможны различные инфекционные заболевания, в поездку, на всякий случай, советуется взять с собой минимум основных лекарств, в том числе антибиотики.
• Чаевые в дорогих ресторанах и барах составляют до 10 % от счета (хотя часто в него уже входит плата за обслуживание), в дешевых закусочных — 1-2 BRL, в кафе на пляже чаевые давать не принято, носильщику в отеле или аэропорту обычно вручают 1 BRL. Чаевые обязательно оставлять парикмахерам (10-20 %), дежурным бензозаправочных станций, чистильщикам обуви. В такси счет округляют в большую сторону (чем новее машина, тем более широким математическим диапазоном оперирует шофер), а за включение кондиционера взимается отдельная плата.
• Водопроводную воду в Бразилии пить нельзя, зато можно и нужно пользоваться солнцезащитным кремом. Также туристам необходимо быть максимально внимательными на улицах с деньгами и ценностями, чтобы избежать нападения хулиганов.
• Купание на большинстве пляжей страны имеет одну неприятную особенность: сильные океанские течения идут вдоль берега, представляя определенную опасность для незнакомого с характером местных вод купальщика и формируя опасные «стоячие» волны, создающие мощную прибойную зону.